«Наш ресторан у вашому айфоні»:Новий тренд ресторанного бізнесу

Для того, щоб усунути всі традиційні недосконалості типового кафе - та ресторанного обслуговування, старі зв'язки (людські) типу «клієнт-офіціант» усунено і замінено повністю цифровим забезпеченням всіх потреб.

Що може app «ресторан в Айфоні»?

Володар планшета або смартфона, тепер через різні мобільні додатки (їх кілька варіантів пропонує вже кілька фірм-виробників програмного забезпечення) може, минаючи у всьому - адміністратора, і багато в чому - офіціанта (чия функція тепер зводиться до фізичного «подай-принеси»)

  • замовити столик,
  • дізнатися склад і калорійність кожної страви,
  • різні культурні нюанси та іншу цікаву інформацію про страву,
  • вибрати, нарешті, замовлення,
  • розплатитися карткою або іншим способом, минаючи готівкові гроші і спілкування з офіціантом,
  • дізнатися про акції ресторану,
  • стати, зрештою, його постійним клієнтом.
.

/p>

Головне, на що наголошують розробники мобільних додатків для ресторанів - це можливість розплатитися миттєво і тут же покинути ресторан - не чекаючи здачі.

Ця типова для будь-якого кафе процедура насправді забирає левову частку часу і нервів - це самий непродуманий і недосконалий нюанс походу в ресторан, залишений нам у спадок від 19 століття!

Ось, трапеза закінчена і починається те, що не має до культури приємного дозвілля і гурманських насолод - ніякого відношення. Починаються:

  • ловля біжить по залу офіціанта і прохання «Порахувати нас»,
  • тривале очікування цього офіціанта з рахунком,
  • пошук грошей по кишенях, викладання м'ятих і погано пахнуть папірців на стіл, за яким загалом - їдять, а не лічать бариші,
  • спроба розділити рахунок у розумі,
  • довге очікування блюдечка зі здачею.
  • І нарешті, можливість покинути ресторан, залишивши (або не залишивши на чай) офіціантові те, що лежить у блюдечку - в залежності від того, наскільки він всіх выморозил або не выморозил...

У цей момент офіціант проробляє за лаштунками ресторанного залу не менше нудну і не менше відволікає його роботу - він працює з грошима, чеками, сумами.

Офіціант в ресторані не повинен виглядати як загнана коняка, тому він повинен працювати тільки з прекрасно пахучими стравами, виносячи їх урочисто на підносі - до стомленим (не від очікування, а від солодкого передчуття) клієнтам. Ця аксіома лягла в основу тренду, який передає всю «людську» роботу, з якої краще впорається техніка - техніці. Наприклад, «техніка» під назвою - мобільний додаток Cover!

Мобільний додаток оплати рахунку та концепція «Віртуальний ресторан»

Скоро кожен поважаючий себе кафе буде мати свій «віртуальний простір», де А. електронне меню і Б. електронна оплата замовлення будуть фундаментом, а інші фішки будуть на нього вже додатково накручуватися. Як-то: новинна стрічка кафе, простий розрахунок знижок, бонусів і компліментів, розрахунок калорій страви, можливість твітнуть або заинстаграмить своє відвідування даного громадського харчування... ет сетера.

Одним з таких (західних) мобільних додатків, які зосередилися на електронній оплаті рахунку під девізом: «Поїв і йду» є мобільний додаток (Нью-Йоркський стартап під назвою Cover.

Час не витрачають ні клієнти, ні офіціанти. Всі зосереджені тільки на смачної їжі!

мобільний додаток для ресторанів



Дивіться також


23 августа 2019 года

Ідеальні головні убори для перенесли хіміотерапію

Норвезька авіакомпанія влаштувала віртуальну екскурсію по Манхеттену

Норвезька авіакомпанія Norwegian Airlines спільно з

Поп-ап магазинчик забутих речей, які пройшли апциклинг

Давайте, перш ніж говорити про голландському «поп-ап» магазинчику

Можливо Вас зацікавить

Розумні годинник

Трохи про передісторію, яка зробила можливою появу годин нового покоління, годин Smart Watch. Ще недавно ринок говорив про швидку

View

Модний бізнес ідея: Віртуальний модний салон дозволяє стати редактором моди

У сфері модного бізнесу з'явився ще один помітний гравець - Стокгольмський інтернет-сервіс Looklet, який робить ставку виключно на дизайн, дозволяючи

View

Розвивати і плекати

Спосіб замотивувати співробітників, - це дати їм можливість підвищувати свою кваліфікацію і отримувати нові знання та навички всередині компанії.Цей спосіб має

View

Незвичайна катафалк для байкерів

Люди, які прожили своє життя яскраво, стильно і оригінально, навряд чи захочуть йти в свій останній шлях традиційним способом як

View

Мобільний кінотеатр-кіножурнал для країн третього світу

Сінгапурський благодійний проект під назвою Mobile Movies фінансується завдяки організації або навіть, швидше, бізнес-інкубатору - Newton Circus і його виключно

View

Тойота розповідає історії

Автовиробник Toyota запустив в Європі цікаву рекламну онлайн-кампанію під назвою «Історії кращого» (Stories of Better). Вона

View

Гроші та спорт

Останнім часом все більше і більше людей в нашій величезній країні починають піклуватися про своє здоров'я.Так само достатньо

View

Бізнес ідея: Доставка працівників на роботу першим класом

Транспортна компанія Bauer's Worldwide Transportation (Сан-Франциско) організувала транзитну програму Wi-Drive для працюючих пасажирів першого класу. Програма призначена для корпоративних клієнтів

View