Вдихати пари чаю через вапоризатор? Хіба до цього могли додуматися у Великобританії, це оплоті класичної чайної церемонії - файв-о-клок?
А ось і могли! Та й взагалі, файв-о-клок в Лондоні нині не в моді.
Сама надзвичайна в світі «чайна» - Breathable Tea Room - відкрилася на культовій в Лондоні вулиці - на Carnaby Street. Відкрили її ресторатори з крупного чайного холдингу - Camellia's Tea House.
Відомий квартал Сохо - це серце креативного і нестандартного Лондона. Ау ж Карнабі Стріт у Сохо - «серце» цього «серця». Насправді - Carnaby Street - це невелика пішохідна вулиця, на яку виходять вікнами і вітринами найкращі магазини і клуби світу, кращі, зрозуміло, з точки зору стиляг і неформалів.
Тому не дивно, що вдихати чай носом або - ідея чайної під назвою Breathable Tea Room, реалізувала себе саме в цьому «законно божевільному» місці.
Воркшоп від Camellia's Tea House, їх майстер-клас з заварювання чаю в Вапоризатор вперше пройшов на знаковій виставці «всього такого» - Experimental Food Society Spectacular 2013 і там же завоював собі приз глядацьких симпатій.
У чому ж ідея бізнес-ідеї ресторанної справи Camellia's Tea House - вдихати чай, замість того, щоб його пити?
Користь від вдихання парів чаю на думку чайних магнатів Camellia's Tea House полягає в тому, що при такому способі вживання чаю, ваш організм споживає 0 калорій.
При цьому - всі необхідні (і присутні в чаї!) Антиоксиданти та інші корисні речовини чаю -організм, навпаки, отримує без втрат.
Традиція «пити чай» передбачає щось, подане до чаю, чи не так?
З чаєм ми уплітає гори бутербродів, солодкої випічки, та просто п'ємо чай з цукром. А як же інакше? «Порожній чай» називається в народі «брандахлист» і асоціюється з бідністю.
А ось - «як інакше» підказують креативні ресторатори лондонській чайної з Сохо - Breathable Tea Room!
Прилад під назвою вапоризатор відомий хіба що косметичок да їх клієнткам, які перед чищенням особи все ще розпарюють його по-старому. Хоча цей метод чищення шкіри обличчя в косметології давно визнаний застарілим, сам-то вапоризатор - ні в чому не винен.
Тому вапоризатор можна чудово пристосувати до більш корисною процедурою - процедурі вдихання чаю або - чайної інгаляції. Приблизно такі інгаляції (на травах або лікарських препаратах) прописують в поліклініці або санаторії пацієнтам, що страждають від ЛОР-недуг.
Що ж, як бачимо, санаторно-курортні фізіотерапевтичні процедури сміливо перекочовують з санаторіїв в звичайний приватний бізнес, у тому числі - ресторанний, стаючи частиною розважальної програми для клієнта.
Не так вже давно ми писали про те, як традиційну для санаторіїв «соляну кімнату» або «спелео-камеру» освоїли власники СПА-салонів, а також - незвичайних «еко» ресторанів і кафе.
Соляні кафе, які займаються наданням послуг з галотерапії - можуть тепер включати в своє меню і чайну інгаляцію, за прикладом лондонській незвичайної чайній - Breathable Tea Room.