7 незвичайних кафе світу

Відкриття власного заклади типу кафе чи ресторану в наш час досить не просте завдання. Тут грають роль різноманітні фактори - наявність фінансових засобів і їх кількість, наявність зв'язків, досвіду ведення бізнесу. Але природно, маючи тільки лише гроші і хороші відносини з різними структурами, успіху в бізнесі не доб'єшся. Потрібно ще мати ідею. Часом, проста і в той же час геніальна ідея може принести вам величезний прибуток і всесвітню славу (ну або хоча б популярність в певній сфері бізнесу :). Ми пропонуємо вам 7 креативних ідей створення кафе, які добре відомі у світі, а їх засновники є успішними підприємцями. І все це через те, що їх власники мислили не по відомим шаблонам, а вносили щось нове, своє.

Кафе строгих правил
Кафе Tea Cosy Rooms має репутацію найстрашнішого закладу, а його власника англійці називають справжнім фашистом. Така слава цілком наслужена, адже тут мало кому вдається провести свій обід або вечерю до кінця, так як відвідувачі жваво виставляються за двері за порушення суворих правил. Господар кафе Девід Делі розробив список жорстких правил для відвідувачів і уважно стежить за їх виконанням. Відвідувачі, які наважилися порушити хоча б одне з правил закладу, тут же з ганьбою виставляються за двері прямо на очах інших. Для прикладу, наведемо кілька «заповідей» Tea Cosy Rooms: не класти лікті на стіл, не розмовляти голосно, не мочати печиво в чай, не розмовляти під час гри на піаніно. Якщо захочете відвідати суворе заклад, рекомендуємо заздалегідь ознайомитися з його нормами, щоб не потрапити в халепу.

Кафе для карликів
Таке неординарне кафе знаходиться в столиці Єгипту Каїрі. Творець кафе Ахмад аль-Кілані в розмові дізнався, що його друга Ісламу позбавили роботи в автосервісі через його невеликого зросту. Підтримавши одного, Ахмад задумався над цією ситуацією, і йому прийшла в голову ідея відкриття кафе незвичайного формату, а саме - кафе для карликів. У такому закладі, люди дуже маленького зросту зможуть почувати себе комфортно і невимушено. Логічно, що всі меблі, посуд і столові прилади в цьому закладі теж адаптовані за розмірами для невеликих людей. Кафе відкрилося кілька років тому, але вже зараз має велику популярність.

Кафе тільки для жінок
Ідею кафе, про яку піде мова, реалізували дві жінки з ізраїльського міста Дімона. Відвідувачами створеного ними кафе можуть бути тільки жінки. Організувати заклад незвичайного формату допоміг навіть мер міста. Але те, що вхід в кафе тільки для представниць прекрасної статі - ще не всі особливості закладу. Внутрішня обстановка кафе теж досить незвичайна і незвична для нас. Тут ви не зустрінете офіціантів в залі, а на кухнях немає кухарів. Самі клієнтки є одночасно і кухарями, і офіціантами, і касирами. Жінки можуть самі приготувати страву на свій смак, оцінити кулінарні здібності своїх «подруг по кухні» і похвалитися своїми витребеньками. Це кафе являє собою своєрідний жіночий клуб за інтересами, де можна поспілкуватися на чисто жіночі теми без сторонніх чоловічих вух :).

Кафе з кішками
Ви знаєте, що японці дуже люблять котів? Настільки, що навіть відкрили в місті Уцуноміі «котяче» кафе. Але тільки кішки тут є не відвідувачами, а скоріше навпаки. Прийшовши в заклад Felis, на вході вас зустрінуть тридцять кішок і котів, кожному з яких потрібно вашу увагу. Тварини мешкають прямо в кафе, в спеціально обладнаних кімнатах, куди ведуть проходи прямо із залу кафе. Кожен гість кафе може повноцінно пообідати або перекусити, випити чашку чаю або кави, спілкуючись з пухнастими створіннями. Крім усього цього, кафе надає послугу «оренди кота», скориставшись якою будь-який відвідувач може забрати кота до себе додому на певний період. Не дуже-то гігієнічно обідати разом з тваринами, скажете ви? Власники кафе уважно стежать за станом здоров'я і чистотою кожного кота, проводячи регулярні огляди.

Собаче кафе
Такий заклад знаходиться в Південній Кореї (ні-ні, не варто думати, що в меню вам запропонують відомі «корейські делікатеси» :)). Ідея собачого кафе повністю аналогічна концепції кафе з котами. Але тільки тут ви будете перебувати в оточенні різноманітних чотириногих товаришів - кошлатих і гладкошерстих, великих і маленьких, чорних, білих, рудих. Всього в кафе знаходиться близько двадцяти собак, і майже всіх їх кинули свої господарі. Всі вихованці неймовірно дружні і веселі. Основна мета, яку переслідували творці кафе з собаками - дати можливість поспілкуватися з чотириногими улюбленцями тим, хто не має можливості завести собаку у себе вдома. Заплативши всього 7 доларів за вхід, ви зможете хоч весь день провести в оточенні доброзичливих тварин, при цьому випивши чашку чаю або кави з закусками.

Кафе з погодинною оплатою
Про кафе «Метелики», що знаходиться в Москві, ми вже писали на сторінках нашого сайту (Антікафе). Але в цьому закладі з моменту його створення відбулися певні зміни в ціновому плані. Зараз вартість однієї хвилини проведеного в ньому часу становить 2 рубля (а не 1,5 як раніше). В іншому ж концепція залишилася колишньою - відвідувачі можуть у вільному доступі вживати чай, кава, солодощі або ж приходити зі своєю їжею. Також у розпорядженні клієнтів різні зали для спілкування з друзями, читання книг, ігор, перегляду фільмів. Плата здійснюється тільки за проведений в кафе час, всі інші задоволення - безкоштовно. Для проведення часу великими компаніями, можна взяти в оренду будь-який з залів. Наприклад, зал переговорів варто 59 доларів на годину. А ось оренда всього закладу відразу обійдеться в 430 доларів.

Кафе, в якому нічого не видно
З таким явищем, як вечеря при свічках, знайомі всі, і напевно здійснювали ця дія може бути і не один раз. А чи знайомі ви з почуттям поїдання їжі в повній темряві? Заклад під назвою, що говорить саме за себе «Темнота» пропонує випробувати такий, можливо для деяких, екстрим. У кафе, що знаходиться в Празі (Чехія) всього шість столів для відвідувачів, але вони дуже рідко стоять порожніми. Вхід обладнаний спеціальними камерами для зберігання мобільних телефонів, фотоапаратів та інших цінних речей. Офіціанти супроводжують клієнтів до столів і подають їжу. За словами побували в цьому нестандартному закладі, одне і те ж блюдо, з'їдене при світлі і без світла, має різний смак. Це пояснюється нашим зоровим сприйняттям, яке іноді буває перешкодою в насолоді справжнім смаком страви.