Органічні солодощі кидають виклик кондитерської промисловості

Britpop Bakery - так називається кондитерський бренд, молода фірма з виготовлення органічних солодощів британської підприємниці Джесіки Вільямс (Jessica Williams).

Джессіка під брендом Britpop Bakery кидає виклик традиційному дешевого способу виготовляти цукерки на паличці.

Вся справа в тому, що для виготовлення кондитерських виробів, які ми знаємо як «тануть цукерочки» (раніше говорили - смоктальні цукерки, та й зараз деякі бабусі ще так кажуть), так от в рецептуру цих танучих льодяників завжди входить хімія.

Називається цей абсолютно синтетичний і дуже шкідливий для здоров'я мікс - candy melts. Запам'ятайте цей термін. На російську мову він не перекладається (точніше, нам, на жаль, не відомий загальноприйнятий у вітчизняній кондитерської промисловості еквівалент англійського кондитерського терміна candy melts).

Тим не менш, з candy melts ви можете зіткнутися навіть на вітчизняній грунту. Зараз дуже поширені кулінарні майстер-класи по «домашньому» виготовленню солодощів і цукерок різної форми. І основа цих майстер-класів - інгредієнт candy melts. З candy melts вас будуть вчити робити чудові «домашні» цукерки. Тому -не поспішайте вчитися варити цукерочки з моторошної хімії. Якщо подобається творити - ліпіть з пластиліну, але тільки не їжте потім свої творіння.

Тому що молода британська підприємниця по імені Jessica Williams і її новоспечений кондитерський бренд - Britpop Bakery, вони абсолютно не поважають цей дешевий і широко поширений інгредієнт. Настільки не поважають, що будують свою рекламу і маркетинг на підкресленні факту: «Ми не використовуємо у виготовленні нашої продукції масу candy melts».

Як вам відомо, підприємці ніколи не ризикують на всі 100%. І якщо вже вони «ризикують» кинути виклик традиційному ринку, то це означає одне: перед тим як виходити з гучними заявами, вони все добре прорахували.

У нашому випадку це означає одне: ринку кондитерських виробів в Великобританії терміново потрібні 100% органічні кондитерські вироби, цукерки і солодощі без синтетичних інгредієнтів!

Тому що дозрів той шар споживачів, які не стануть купувати шкідливі продукти, навіть якщо вони коштують дешевше натуральних.

Успіх бізнесу з виробництва органічних кондитерських виробів Britpop Bakery і Джесіки Вільямс полягає в тому, що вона пропонує споживачеві якісний фантазійний товар, який можна кастоматізіровать (зліпити самим на майстер-класі або замовити цукерки за власним ескізом - до весілля, до вечірки, до сімейного свята ) і при цьому бути впевненим - ти твориш органічні цукерки - льодяники, які дійсно варто з'їсти і які можна запропонувати дітям без мук совісті.

Традиційні британські органічні цукерочки від Britpop Bakery - схожі на крихітні тортики або міні-тістечка, насаджені на паличку, начебто морозива-ескімо, тільки ще менше, трохи крупніше, ніж чупа-чупс.

Якщо ви будете розвивати ринок таких незвичайних для нас кондитерських виробів у себе в регіоні, згадайте про те, що Britpop Bakery вміє робити це - без будь-якої хімії. Можливо, варто одразу ж зв'язатись з умільцями з Туманного Альбіону? Щоб стати першим в регіоні виробником органічних цукерок, та ще й таких незвичайних для нашого споживача. Щоб якщо була від вашого бізнесу людям радість, так відразу ж - два в одному! Стильно і екологічно - а по-іншому зараз не можна ...

Органічні цукерки