Три брата-спортсмена Пітер, Майк і Кріс Кристу створили свій бізнес за потребою. Серйозно займаючись бодібілдінгом, вони шукали спосіб дотримуватися збалансованої протеїнової дієти і в той же час не відмовлятися від своїх улюблених продуктів, зокрема хліба, який стояв у списку винятків під номером один.
В ході обговорень народилася ідея випікати протеїновий хліб, який незважаючи на те, що з одного боку є углеводсодержащих продуктом, був би насичений протеїном.
З допомогу свого тренера з бодібілдингу Біллі Сулівана вони розробили рецепт протеїнового хліба для спортсменів, але, на жаль, аналізи в лабораторії показали, що втілити цю ідею нереально.Но це не зупинило захоплених підприємців - спортсменів.
Вони продовжили свою роботу над рецептом протеїнового хліба, і через рік створили новий унікальний хлібний продукт Р28 або протеїновий хліб для спортсменів.
Особливість протеїнового хліба полягає в тому, що в кожних двох його шматочках міститься 28 грам протеїну. Така кількість протеїну міститься в 4 курячих яйцях або чотирьох шматочках м'яса. При цьому, хліб Р28 виглядає, пахне і на смак схожий на звичайний хліб, на відміну від інших подібних протеїнових продуктів, які в більшості своїй мають неприємний смак.
Брати Кристу створили свою пекарню по випічці протеїнового хліба для спортсменів, який дозволяє дотримуватися протеїнову дієту і не відмовлятися від улюбленого продукту.
За словами братів спортсменів, які за сумісництвом тепер є власниками пекарні, завдяки регулярному вживанню протеїнового хліба Р28 можна досягти вражаючих результатів у бодібілдингу. У цьому вони переконалися на власному досвіді.