Їжа в обмін на біорозкладаний сміття

Австрійський ресторан під назвою Biomat став головним ньюзмейкером на Vienna Design Week 2013. Тиждень Дизайну у Відні звернула увагу саме на цей проект, створений спільними зусиллями, повторимо, ресторанчика Biomat і його друга партнера - дизайн-студії під назвою Vera Wiedermann.

В рамках тижня дизайну Відня всі відвідувачі цього незвичайного еко-орієнтованого ресторану платили за їжу не грошима, а тим, що приносили з собою - будь біорозкладаний сміття, яке можна потім звернути в біо-компост - природне не хімічна добриво для вирощування екорастеній і практикування пермакультури - вирощування їжі в умовах міста і на еко-фермах-поселеннях.

Насправді, битва за роздільний збір сміття в Європі та Америці - йде неабияка.

І сучасний прогресивний бізнес подає найкреативніші приклади в цьому тренді.

Головна мета прихильників роздільного збору сміття (не плутати з роздільним харчуванням!) Це не допустити змішування найціннішого - біорозкладаного відходу (майбутнього безцінного компосту!) З хімічними забруднювачами навколишнього середовища.

Еко-борці за краще майбутнє наших міст придумують все нові і нові способи - як «ласкаво» мотивувати споживача, несуттєво змінюючи свої звички і не несучи тимчасових і фінансових втрат - ставати еко-орієнтованими громадянами вже сьогодні.

У цьому тренді - битва за біорозкладаний сміття в чистому вигляді - лідирує звичайно ж - головний ньюзмейкер тижня дизайну в Відні - експериментальний майданчик-ресторан Biomat і його помічник-партнер в еко-проекті - студія дизайну Vera Wiedermann!

Хочете відвідати ресторан Biomat безкоштовно? Але безкоштовний сир (та інші частування, навіть частування «по веганів») бувають тільки лише в мишоловці!

Тому, потрудіться зібрати за тиждень свого домашнього харчування - весь біорозкладаний сміття, яке збереться на вашій кухні - очищення, огризки, лушпиння, та навіть газети, які ви читаєте за сніданком. Адже дощові черв'яки, що роблять з біорозкладаного сміття - гумус-компост, їдять не тільки картопляні і бананові очищення, але і папір, не забувайте про це.

Тому, купуючи до вечері пончики чи іншу випічку, вибирайте ті магазинчики, в яких пончики вам упакують не в пластмасовий контейнер і не в целофановий пакет, а в пакет паперовий - це теж майбутній біорозкладаний сміття і майбутній пропуск в модний еко-ресторан!

Так, за тиждень усвідомленого еко-споживання і роздільного збору сміття на своїй кухні ви наберете собі «бали» для «безкоштовного» відвідування красивого віденського ресторану суботнім або недільним вечором ...

Ідея Biomat проста і зрозуміла, але все ж - складними, так ка вимагає маркетингу, організації, клопоту. Саме тому ресторан Biomat залучив до співпраці студію дизайну Vera Wiedermann.

Адже така подія потрібно стильно і широко рекламувати, оповіщаючи «ту саму» цільову аудиторію, яка зрозуміє в чому взагалі суть ініціативи і насолодиться можливістю заінстаграміть в вікенд - свій концептуальний вихід у світ - на чергову престижну в сучасному розвиненому суспільстві - еко-тусовку з вкусняшками і відмінним сервісів віденської ресторації Biomat.

А за концептуальними споживачами підтягнуться й всі інші ...