Новий вид Ковбаси - Поза конкуренцією

В уявленні більшості власний бізнес - це непідйомні інвестиції, величезні ризики, довгий шлях до самоокупності і неспокійний сон. Однак багато підприємців думають інакше, і навіть криза їх не лякає. А все тому, що у них є головне - ідея!

Зараз модно лякати один одного страшними історіями про знайомих бізнесменів, які набрали кредитів, а тепер не знають, як розплачуватися. Однак не все так страшно: є підприємці, які успішно працюють і в нинішній непростій ситуації, і ті, хто зважився відкривати свою справу саме тепер. Секрет їхнього успіху в тому, що ставку вони зробили на унікальний продукт.

Ковбаса - це некрасиво

Фінансова криза внесла в життя приватного трейдера з Владивостока Сергія Бельтюкова суттєві корективи: граючи на фондовому ринку, він за короткий час позбувся не тільки всього доходу, але й частини нажитого.

Довелося відправлятися шукати роботу по найму. Щоб якось відволіктися від думок про неприємності, він вирішив зайнятися спокійним, медитативним творчістю. Таке знайшлося: уроки малювання на пелюстках троянд давала приємна жінка. Походивши деякий час на заняття, Сергій подумав, що заспокійлива краса пелюсток, мабуть, здатна приносити дохід.

В цей же час у Владивосток, на свою батьківщину, приїхала з Москви знайома Сергія Тетяна Панкратьєва, менеджер з маркетингу однієї зі столичних будівельних фірм. «Сидячи в кафе, ми з Сергієм обговорювали тяготи кризи. Мене не скоротили, але урізали оклад на 20% - сума чимала, - згадує Тетяна. - Саме тоді він розповів мені про свою ідею: запустити на ринок новий продукт - листівки з розписаними рожевими пелюстками ».

Із сировиною (пелюстками) немає проблем. Сергій співпрацює з квітковим магазином свого знайомого

Над Сергієм багато сміялися, казали: треба продавати ковбасу. «Ковбаса - це некрасиво! Не хочу, - відповів Сергій. - Нехай будуть пелюстки ». Тетяна підійшла до питання практично, вивчила ринок. Аналіз показав, що нічого схожого не пропонують не тільки в Росії, але і за кордоном, а ніша авторських листівок (hand-made) майже пустує. У квітні 2009 року Тетяна та Сергій почали працювати над запуском проекту - компанію назвали Touch & Seize.

«З самого початку вирішили, що компанію будемо будувати за правилами: читали максимум літератури, знайомилися з російським і зарубіжним досвідом. Зрозуміло, вивчали бізнес конкурентів, в число яких ми записали навіть листівкового гіганта - Hallmark ». Російські компанії виявилися нецікавими - за винятком двох-трьох, всі вони були орієнтовані на масову аудиторію, жили від одного Нового року до наступного, випускаючи до свята мільйонні тиражі, не особливо піклуючись про те, наскільки цікавою виходить продукція. «Крім того, з'ясувалося, що ціни на листівки ручної виробництва абсолютно неадекватні: картонка, складена навпіл, з бантиком і одним авторським мазком коштує 300-500 руб.! Тепер-то ми знаємо, що собівартість у рази менше, - розповідає Тетяна. - Питання з ціноутворенням ще не вирішене, але виходити будемо не з цін конкурентів, а з власних трудовитрат, собівартості ».

У липні 2009 року перші листівки надійшли в продаж, поки тільки у Владивостоці. До цього Сергію і Тетяні довелося пережити багато цікавого і хвилюючого. Будувати бізнес з нуля непросто і часто дорого. Але стартовий капітал Сергія та Тетяни становив ... $ 1 тис. На ці гроші закупили фарби, папір, конверти і пакетики. «На кожному етапі нас переслідувало якесь божевілля, - згадує тепер Тетяна з посмішкою. - Наприклад, виявилося, що у Владивосток папір завозять з якихось неймовірно високими цінами - в три-чотири рази дорожче, ніж вона коштує в Москві. У підсумку замовили в Китаї. Конверти та пакетики мені довелося закуповувати в столиці і пересилати до Владивостока ». По недосвідченості молоді підприємці занапастили майже цілком першу партію: виявилося, що акрилові фарби мають особливість - начебто малюнок виглядає зовсім вже сухим, але, якщо скласти листівки, вони склеюються і псуються.

За півроку активної роботи підприємці встигли зробити кілька цікавих спостережень. «Коли стало зрозуміло, що криза в Росії надовго, багато хто вирішив не працювати. Не знаю, чи то вважають, що їх все одно звільнять, чи то як платять, так і працюють, але домовитися про щось тепер практично неможливо. Я пропоную вигідне замовлення, а мені розповідають про маленькі тиражі. Людям просто лінь! Ми замучилися шукати тих, у кого можна було б замовити пакетики для листівок, хоча ціну пропонували хорошу. Дивно: виробництво багатьох компаній варто - немає замовлень, але їх власники братися за невеликі замовлення не бажають. У підсумку я вийшла на одну бізнесвумен, у якої було потрібне устаткування, і ми відмінно спрацювалися ».

Китайські фірми, на думку Тетяни, величезна підмога російському малому бізнесу: вони беруться за будь-яке замовлення, роблять швидко і якісно, на відміну від російських колег, які завищують ціни, довго відкладають початок роботи, а потім всерйоз намагаються продати замовнику бракований товар.

З чим у молодих підприємців немає проблем, так це з головною сировиною - пелюстками. Колись, в пору свого фінансового світанку, Сергій позичив знайомому гроші на відкриття квіткового магазину у Владивостоці. Бізнес виявився вигідним не лише для власника, але і для кредитора, який тепер забезпечений пелюстками в промислових масштабах. «Сергій дуже довго експериментував з трояндами: вони адже різних сортів, кольорів, розмірів. Ми знайшли сорти, які найкращим чином підходять для наших цілей. Правда, сушити пелюстки потрібно все одно за особливою технологією, а потім ще обробляти, щоб вони залишалися красивими, але не були крихкими, - пояснює Тетяна. - Подумуємо про патент, інакше адже почнуть копіювати ».

Сергій Бельтюков: «Ковбаса - це некрасиво! Нехай будуть пелюстки »

Поточні витрати у партнерів поки невеликі. «Ми видаємо співробітникам - їх у нас небагато: кілька художників," штатний "блогер і дизайнер, що розробив для нас чудовий логотип, - дуже скромні зарплати. Але коли разова, все обов'язково отримають гідну винагороду », - обіцяє Тетяна. Художником, до речі, продовжує працювати і сам Сергій. Зайти з листівками в торговельні мережі Владивостока вдалося також завдяки його знайомствам.

Тетяна та Сергій планують випускати листівки оновлюваними серіями. У кожної колекції буде свою назву і обмежений тираж, який не стануть додруковувати. Виходити на ринок роздробу складно, але Сергій і Тетяна вже сьогодні збираються активно співпрацювати з книжковими та подарунковими магазинами. На думку підприємців, попит на продукцію буде і з боку різних компаній: готелів, косметичних холдингів і магазинів, організаторів весіль і торжеств.

«Обмежуватися ринком Владивостока ми, звичайно, не станемо, - говорить Тетяна. - Незабаром вийдемо в московські мережі, а це зовсім інші обсяги. Більш того, ми збираємося продавати свої листівки за кордоном, зокрема у Великобританії, США і інших країнах ». З партнерами з Ізраїлю вже ведуться активні переговори. «Англія взагалі найбільший у світі споживач листівок, - розповідає Тетяна. - Уявляєте, в Росії на одну людину в рік припадає чотири листівки, а в Британії - близько 60! Раз у них такий чудовий розвинений ринок, ми обов'язково будемо туди впроваджуватися ».

Тетяна та Сергій впевнені, що їхній бізнес буде успішним. По-перше, є головне - ідея, оригінальна і цікава. По-друге, досить важко випустити аналогічні листівки: технологія виробництва відома в Росії одиницям. І, нарешті, по-третє, на руку підприємцям грає криза, адже люди навіть в умовах жорсткої економії навряд чи відмовляться від дрібних приємних покупок, оригінальних недорогих подарунків.

Обкласти споживача

У Сергія Журавльова дві вищі освіти - в області IT-технологій і економіки. Отримуючи друге і працюючи керівником проектів в одній з великих московських компаній, він задумався про власний бізнес: «Хотілося спробувати все організувати самому. Коли працюєш за наймом, результат твоїх праць видно тільки побічно. Керуючи власним підприємством, ти бачиш, як твої зусилля і старання зміцнюють бізнес і приносять результат ».

Два роки тому Сергій з трьома знайомими вирішив створити свою справу. Довго думали, шукали ідею, радилися. Нарешті продукт був знайдений - аксесуари для книг. Здавалося б, так просто, а на ринку нічого подібного не існувало, причому не тільки на російському, але і на європейському.

Тетяна Панкратьєва: «Ціни на листівки ручної виробництва абсолютно неадекватні - картонка, складена навпіл, з бантиком і одним авторським мазком коштує 300-500 рублів! Тепер-то ми знаємо, що собівартість в рази менше »

Текстильні обкладинки для книг - яскраві, красиві, міцні - це відмінна ідея. Тільки як її втілювати? Ні в кого з друзів-підприємців відповідної освіти не було. «Ми вирішили, що живемо в розвиненій країні, підемо зараз на фабрику і нам там все пошиють на замовлення, - каже Сергій, усміхаючись власній наївності. - Обійшли чи не всі підмосковні цеху. Ніхто не міг зшити те, що нам було потрібно, - то слідував відмову, то пропозиція зробити продукт, якість якого нас абсолютно не задовольняло ».

«Бути може, ми чогось не розуміємо?» - Вирішили бізнесмени-початківці. Найняли технолога і вже разом з ним знову обійшли підприємства. Незабаром стало зрозуміло: чим битися в наглухо закриті двері з метою отримати сумнівний продукт, краще відкрити свій цех, навчити людей і почати шити обкладинки. «Ми дуже довго розробляли технологію - вона у нас унікальна, навіть патент є, - розповідає Сергій. - Близько півроку пішло на організацію і запуск виробництва. Знадобилися приміщення та обладнання. Довелося взяти кредит - правда, не в банку, а за домовленістю, з умовою, що повернемо, як тільки це не буде нам в збиток ». Невеликий цех, заставлений обладнанням, кілька молодих співробітників-учнів - так починалося виробництво. Коштувало це кілька сотень тисяч доларів. Але поки Сергій та партнери кредит не віддали, всі гроші вкладають в розвиток бізнесу, виплачуючи собі скромні за докризовими мірками зарплати. «Але я не шкодую, що пішов з колишньої посади. Адже все тільки починається », - стверджує Сергій.

Виробництво запрацювало, а новонароджену компанію назвали BookCare. Тканини закуповують в Італії обмеженим тиражем. Серії обкладинок, таким чином, теж випускаються лімітовані, дизайн розробляється під кожну серію.

Після запуску та налагодження виробництва настав час виходити з товаром на ринок. І тут почалися чергові труднощі. «Дуже складно було пояснити людям, що ми продаємо. При слові "обкладинки" їм, мабуть, представлялися пластикові монстри для шкільних підручників, - розповідає Сергій. - Озвучуючи ціну, я зазвичай чув на тому кінці дроту напружене і нерозуміючі мовчання. З величезними труднощами ми зламали стереотипи ». Нелегко виявилося працювати з великими мережами - вони ніби не зацікавлені в товарі: то говорять, що немає місця, то пропонують передзвонити через три місяці, то перекидають з одного менеджера на іншого. Але наполегливі підприємці все ж переконали одну з мереж взяти товар.

Сергій Журавльов: «Дуже складно було пояснити людям, що ми продаємо. При слові "обкладинки" їм, мабуть, представлялися пластикові "монстри" для шкільних підручників ... З величезними труднощами ми зламали стереотипи »

Спочатку Сергію та його партнерам складно було вибрати, що важливіше, що слід робити спочатку, на чому сконцентруватися. Потрібно було одночасно працювати над створенням і самого продукту, і бренду, організовувати і розвивати виробництво, набирати і навчати команду. «На цьому етапі дуже важливо правильно розставити пріоритети і сформувати певні принципи, - зазначає Сергій. - Ми, наприклад, довго не могли вирішити, кого набирати - студентів або професіоналів. У людей з досвідом були свої досить високі вимоги до нас, а недосвідчених належало ще вчити. Але зате від них можна отримати високу віддачу ». У міру розвитку бізнесу Сергій та партнери залучали для вирішення різних завдань нових людей - когось в штат, а когось на аутсорсингу. Змінився з часом і управлінський склад - деякі партнери вийшли зі справи.

«Зараз у нас організований офіс, штат співробітників у Москві і виробництво в Підмосков'ї, - говорить Сергій. - Ми залучені в роботу тільки з точки зору керівництва, стратегії, саме виробництво контролюється старшим по цеху ». Успіху підприємства, на його думку, сприяли впевненість у тому, що все робиться правильно, робота з повною віддачею, чітке уявлення про те, що повинно вийти. І, звичайно, ідея, яку підприємці поступово розвивали і розширювали. «Ми не відразу зрозуміли, що саме потрібно аудиторії, на це потрібно близько півроку, - зазначає Сергій. - Орієнтуючись на смак споживачів, поступово міняли вигляд обкладинок. З'явилися ділові, молодіжні серії ». Тепер виробництво планується розширити: ввести нові лінійки товарів. Наприклад, обкладинки для ноутбуків або очешников - такі ж яскраві, красиві, як обкладинки для книг, зроблені всі по тій же унікальній технології.

«Криза на нас відбився не дуже істотно. Так, трохи впали обсяги продажів у кожній окремій точці, але кількість точок в той же час зростає безупинно, так що в цілому докризовий рівень зберігається - ми продовжуємо залишатися рентабельними, - розповідає Сергій. - Тепер треба буде розширювати виробництво, наймати нових людей. Зараз працюємо над дизайном нових лінійок - не все гладко виходить, багато суперечок, розбіжностей, але це нормальний творчий процес ».