Бізнес ідея роздрібна торгівля рибою та морепродуктами

svejaya-ribaТакий харчовий продукт як риба користується просто величезною популярністю серед населення Європи, в тому числі і в Україні та Росії. Чим же зумовлена ??така популярність? Пропаганда про здоровий спосіб життя приносить свої плоди. Риба мало того що не дорога, плюс до цього вона є дуже корисною. Багато спортсменів використовують саме рибу, а не м'ясо у своєму раціоні. Плюс до всього позначається прихід на наші ринки такого популярного закладу як суші бари, які щільно привчають, тобто людей здорову їжу, а саме рибу і морепродукти.

Документи для бізнесу

На самому початку вам потрібно зареєструватися як підприємець і найкраще це зробити в якості ФОП (фізичної особи підприємця). Другим кроком буде вибір системи оподаткування, ми радимо вам зупинитися на «спрощенку».

Ще вам потрібно буде отримати дозвіл від СЕС (санітарно-епідеміологічної станції), а також від пожежного нагляду. При закупівлі товару вас повинні бути ветеринарні книжки, так звані «сертифікати на товар» їх видає постачальник продукції. У кожного вашого співробітника повинна бути медична книжка.

Оскільки риба - це швидкопсувний товар, то стежити за її якістю необхідно особливо уважно, щоб уникнути проблем з перевіряючими службами.

Це основні документи, які вам знадобляться для торгівлі рибою.

Підшукуємо приміщення

Ідеальним варіантом буде місце в продуктовому залі, в цьому випадку вам не потрібно буде витрачати гроші на рекламу. Другим варіантом є власне приміщення, або ж рибний кіоск або павільйон. У цьому випадку клієнти підуть не відразу, а тільки після того як розсмакують ваш продукт і переконаються що він якісний, не зайвим буде проведення невеликої рекламної кампанії на початковому етапі.

Площа приміщення повинна бути близько 25 - 60 кв.м. Цього цілком достатньо, щоб розташувати все основне обладнання.

Саме приміщення має бути підключений до всіх комунікацій: вентиляція, водопровід, електрика, опалення.

Пошук постачальників

moreproductyТут може два варіанти:

1.) Постачальники самі будуть привозити рибу прямо до вашого магазину. Відмінне рішення для міст, але для маленьких селищ воно не придатне, оскільки розвізники не хочуть їхати заради невеликих замовлень.

2.) Самостійна закупівля продукції на оптових базах. Більшість замороженої риби надходить в ящиках, тому довезти до вашого магазину такий товар не складе особливих труднощів.

Асортимент

При торгівлі такими продуктами харчування попитом користуються такі види:

  • заморожена риба (хек, минтай, путасу, тилапія);
  • копчена риба (лящ, салака, мойва);
  • свіжа риба (короп, карась, сьомга);
  • консерви;
  • морепродукти (кальмари, восьминоги, і пр.);
  • сушена риба (щука, суду, бичок);
  • ікра та інші делікатеси.
  • Обладнання для торгівлі

    Риба товар швидкопсувний, тому одним з основних типів обладнання будуть холодильні вітрини, а також стенди для викладки продуктів.

    Вам будуть потрібні:

  • холодильних камер потрібно як мінімум 2 шт. Одна з них повинна бути низькотемпературної, другий среднетемпературной. Оптимальна температура для зберігання свіжевиловленої риби близько -5, -7 градусів Цельсія. А замороженої близько -18 градусів Цельсія.
  • спеціалізовані вітрини довжиною 1,5 - 2м.
  • акваріум для живої риби, зазвичай їх кілька в кожному їх відділень, яких знаходитися різні види риби.
  • льодогенератор. Це пристрій застосовується для збереження свіжевиловленої риби. Після утворення льоду, на такі столи викладається свіжа риба. Це дійсно приваблює клієнтів і допомагає продукту зберігати свіжість тривалий час.
  • касовий апарат;
  • ваги.
  • На все обладнання вам знадобиться як мінімум близько $ 6500.

    Торгівля рибою - це дуже складний бізнес. Швидкопсувний продукт, особливу увагу серед перевіряючих органів, постійні надлишки (відходи від непроданої продукції), наявність певної сезонності. Незважаючи на всі недоліки це ще й дуже прибуткова справа, яка буде популярно в будь-якому населеному пункті нашої країни.

    До речі, ми вже раніше писали про бізнес з розведення риби. Можливо вам буде цікава і ця тематика.

    Дивіться також


    21 мая 2022 года

    Незвичайний спосіб поспати Подушка-страус

    Молода дизайнерська компанія під назвою Kawamura Ganjavian розробила

    Новорічне привітання клієнтам від компанії Wikitude Studio: зроби новорічну листівку з доповненою реальністю сам!

    Перш ніж захоплюватися унікальною листівкою Magic X-mas card поговоримо взагалі про

    Альтернативна енергетика відходи від виробництва кави

    Проект під назвою The Coffee Wastewater Project стартував у трьох державах-експортерах

    55 оригінальних прикладів реклами на розворотах журналів

    Реклама в пресі - це, мабуть, одне з найбільш класичних місць

    Можливо Вас зацікавить

    Бізнес - Їстівна меблі

    Спільний дизайнерський проект сінгапурців та італійців - lanzavecchia + wai створив справжню їстівну меблі в цілісному

    View

    Ідея просування через Facebook від модного бренду

    Сьогодні в століття інформаційних технологій і глобалізації звичайним офф-лайн магазинах доводиться креативити з усіх сил, щоб привернути увагу

    View

    Незвичайна Служба доставки повідомлень на той світ

    Ідея проекту AfterlifeTelegrams.com, цілком і повністю заснована на вірі людей у ​​загробне життя, а сам автор американець Пол Кінзеллі цю віру

    View

    Нове в галузі «Івент-маркетинг»

    або весільні церемонії в стилі «фьюжн» Отже, Весільний Фьюжн ... Почнемо з основи. Послухай, зять, ти або штани надінь або хрестик

    View

    Оригінальна Реклама на етикетках пляшок з водою

    Британське агентство Soak Media винайшло новий спосіб реклами на пластикових пляшках з водою. Спекотного літа, коли споживачі

    View

    Брейнстормінг на одного гравця

    Якщо вам подобається ідея брейнстормінгу, але команду однодумців Вам взяти нізвідки, просто кажучи, Ви одні, то Вам відмінно підійде цей

    View

    Сервіс для оренди корпоративного автомобіля

    Нідерландська компанія WeGo запустила сервіс, за допомогою якого підприємства можуть орендувати при необхідності машини для своїх

    View

    Вулканізація і високе мистецтво

    Чого тільки не роблять з автомобільних шин! Взуття - в Африці роблять. Клумби - роблять. Спортивні тренажери на відкритому

    View