Жива упаковка для органічної їжі

Камера дозрівання овочів і фруктів для вирощування їжі в умовах міста

Термін «камера дозрівання овочів і фруктів» - передбачає, в основному, штучні і промислові методи. Вони називаються ще «штучним состариванием». Nurture ж - це така камера дозрівання, яка підійде любителям всього натурального, фанатам органічної їжі. Тому її можна назвати - живий упаковкою.

Жива упакування: упаковка три в одному

Після зняття плодів з гілок, будь врожай чекає - пакування в тару зберігання, транспортування, дозрівання. Так ось: винахід Nurture - це три в одному - це вам і упаковка (тара зберігання), це вам і транспортування, це і дозрівання.

Камера Nurture - мініатюрна. Цей Товар розрахований на квартирних міських «фермерів», які займаються вирощуванням їжі в умовах міста.

Невеликі порції завжди свіжого врожаю можна продавати (презентувати) по сусідству, а не тільки їсти самому, адже так? Так, але тоді ви стикаєтеся з необхідністю «дозрівання» вашого врожаю в будь-якому випадку. Такий вже невблаганний закон природи овочів і фруктів. Зривати повністю визріли і відразу ж відправляти в рот, на стіл - може дозволити собі тільки сам власник міні-садочка. По дорозі на продаж - все дозревшее добре - помнеться і зіпсується...

А ось ще питання від естета: як їх упаковувати, свої помідори, вирощені на вікні? Щоб красиво було...

Тепер є на що упаковувати продукцію «іграшкових фермерів», які вирощують свої помідори-черрі на вікні або на балконі.

Система Nurture - це сплетене з натуральних прутів - гніздо, в яке (як у вербову кошик) поміщається урожай - цілком, з листям і корінцями. Саме так він і буде проходити стадію повільного природного дозрівання - якщо не позбавити його гілочок і корешочков і - води, звичайно ж, води...

В живу упаковку Nurture крім цього сплетеного з лози гніздечка входить ще кілька - але тепер вже пластикових деталей.

Підставка на тринозі щоб поставити урожай у плетеному вазі красиво на стіл. Піддон-тарілка для їжі і для стоку зайвої води (ви будете поливати урожай з зволожуючою сикавки), сама зволожуюча сикавка з запасом рідини для поливу, і, нарешті, «садовий інструмент» - мініатюрний секатор-ножиці - для відділення плоду від його гілочки і подвійна ложечка для захоплення плоду не руками.

Все це дуже красиво і церемонно і нагадує бо - китайський чайний павільйон.

Не дивно! Дизайнера, який вигадав систему для зберігання, транспортування і дозрівання органічних овочів і фруктів звуть - Hyunhee Hwang, судячи з імені, людина явно не швед.

Винахідник Hyunhee Hwang, він же - молодий промисловий дизайнер - навчається в University of Arts London і живе, зрозуміло, у Великобританії.

Органічна їжа в місті вимагає і «живий упаковки». Тим більше, якщо це місто - Лондон. У нас же поки можна зсипати перестиглі вишні в пакет, згорнутий з газети і відчувати себе щасливим. Але придивитися до ідеї все-таки варто. Жива упаковка для дозрівання невеликих порцій органічного врожаю - Nurture - це як мінімум - красиво, а вже кухню естета прикрасить будь-якому випадку.