Скільки може настригти перукар

Ні, напевно, жодної заповзятливої жінки, яка хоча б один раз жартома чи всерйоз не подумала: а чи не відкрити мені перукарню? Сьогодні тільки в Москві щороку з'являється 800 нових салонів. Але першу річницю своєї роботи вдається відсвяткувати тільки 200-300. Не таке вже просте це діло - робити стрижки і манікюр

Народний цирульник

Якщо ви теж мрієте про перукарському бізнесі, то для початку треба вирішити, в якому напрямку ви його будете розвивати. Варіантів три: невибагливе заклад, що надає всього 3-4 послуги, салон-перукарня або салон класу «люкс». Від цього вибору залежить все інше: розмір приміщення та його місцезнаходження, якість устаткування, кваліфікація персоналу і цінова політика.

Рентабельність перукарень, які обмежуються найпоширенішими послугами (стрижка, укладання, фарбування, хімічна завивка), не перевищує у Москві 20-30%. Але доходи їх, як правило, стабільні. За статистикою, саме такі недорогі заклади, де стрижка коштує від 100 до 400 рублів, відвідує 80% всіх клієнтів столичних цирульників. Більшість із них живуть у сусідніх будинках. Тому такі підприємства добре почувають себе в густонаселених спальних районах.
Щоб сформувати коло постійних клієнтів, перукарня повинна пропрацювати 3-6 місяців. Найкращий результат приносить поквартирна розсилання рекламних листівок або реклама на районному кабельному телебаченні. Зацікавити людей можна низькими цінами, зручним часом роботи і, звичайно, можливістю стригтися неподалік від будинку.
Для перукарні «місцевого значення» не потрібно великих площ. За нормами СЕС, під одне робоче місце має бути відведено 6-7 кв. м. Тому перукарня «на два крісла» вміститься і на 20-30 кв. м.
- Я відкрила свою перукарню в однокімнатній квартирі, розташованій на першому поверсі, - розповідає Тетяна Александрова. - Ми зробили в неї окремий вхід, на місці кухні облаштували місце для очікування клієнтів, а на місці кімнати - зал, де можуть працювати три майстри.
На організацію закладу площею 30-40 кв. м піде приблизно $ 7-15 тис. З них приблизно $ 3-6 тис. - на косметичний ремонт, а $ 4-9 тис. - на устаткування, інструменти та аксесуари. Крім того, доведеться витратитися на отримання сертифікатів, що засвідчують, що перукарня облаштована у відповідності з усіма санітарними та іншими нормами. Сертифікація одного робочого місця коштує 1200 рублів. Оформляють ці документи органи СЕС та спеціальні сертифікують фірми.
Валова виручка невеликої перукарні складає $ 3-4 тис. на місяць. Але щоб вийти на такі показники, потрібен час. При найсприятливішому збігу обставин, вкладені у відкриття справи гроші повертаються через 6-8 місяців, в середньому - через рік-півтора.
- Величезних грошей тут не заробиш, - каже господиня перукарні Ольга Вавілова. - Але у цього бізнесу є свої плюси: він безпечний і може приносити нормальний прибуток. Володіючи власною перукарні, я отримую гроші, які ніколи б не заробила, якби залишалася найманим майстром.

Гарне слово «салон»

Підприємці, які бажають заробляти більше, відкривають не прості «подстрігальні», а комплексні салони. У них є не тільки перукарський зал, але і манікюрний, педікюрний, косметологічний кабінети, солярій. Ціна однієї послуги в таких салонах - $ 10-60. І тому прибуток тут може бути в кілька разів вище, ніж у простих перукарень, хоча рентабельність тримається на тому ж рівні - 20-30%. У відкриття салону площею 60-100 метрів доведеться вкласти не менше $ 50-100 тис.
Щорічно в Москві відкривається 800 перукарень. При цьому через рік 2/3 з них закриваються. Одна з причин в тому, що часто цим бізнесом починають займатися дилетанти.
- Для багатьох дружин забезпечених чоловіків це свого роду модне розвага: мати власний салон краси, - каже господиня такого закладу Ірина Семенова. - Вкладаються величезні гроші, а віддачі ніякої. Якщо ти хочеш заробляти гроші, доведеться добре попрацювати і почекати - швидкого результату не буде.
- Неуспіх великої кількості салонів пов'язаний з тим, що їх господарі забувають, що це підприємство служби побуту, - вважає Олександр Мисіна, власник компанії «Мисіна студіо» і президент Співдружності перукарів Москви. - Тобто всі співробітники салону повинні обслуговувати клієнтів, а їх власники часто обслуговують тільки власні амбіції. Вони орієнтуються в першу чергу на власні смаки, мало замислюються над тим, що потрібно іншим людям, і створюють навколо салону ореол недоступності і елітарності. У результаті навіть їхні знайомі, заглянувши сюди один раз, більше вже не приходять. Не кажучи вже про всі інші.
Ще одна причина нежиттєздатності багатьох салонів криється в тому, що їх власники не проводять маркетингових досліджень ринку. Люди з яким достатком живуть у тому районі, де планується зробити салон? Скільки поруч подібних салонів, в чому їх сильні і слабкі сторони? Чим новий салон буде відрізнятися від конкурентів? Яка кількість людей необхідно обслуговувати, щоб салон був прибутковим? Поки немає чітких відповідей на ці питання, не варто поспішати розорювати його двері. Відкривши салон, що копіює інші довколишні заклади, - з таким же устаткуванням, набором послуг і цінами, - неможливо розраховувати на успішну роботу. Можливо, замість ще одного нікому не потрібного комплексного салону має сенс вкласти гроші у відкриття декількох звичайних перукарнях.
Боротьба за гарний імідж салону та залучення клієнтів займає ще більше часу, ніж розкручування звичайній перукарні. Окупається він тільки через півтора-два роки. Але якщо салон придбав достатню кількість постійних клієнтів, дохід стає стабільним.
Відкриття комплексного салону, на відміну від простої перукарні, вимагає великих витрат і клопоту. Почати хоча б з того, що для салону знадобиться приміщення площею не менше 60-100 кв. м. Краще, якщо воно розташоване в місцях скупчення народу - недалеко від станції метро, поруч із великими супермаркетами або магазинами, уздовж великих магістральних доріг. Адже велика частина клієнтури - проходять або проїжджають повз люди. Втім, прибутковим може бути і салон, розташований в непрестижному місці.
- Ми відкрили салон краси в спальному районі, далеко від станції метро, - розповідає підприємець Олена Харитонова. - Але у нас з першого дня роботи з'явилося багато клієнтів, які відвідують косметологічний кабінет та солярій. Раніше в цьому мікрорайоні не було нічого подібного. І тепер багато місцевих жителів ходять до нас, незважаючи на те що косметологічні послуги у нас дороги - близько 2000 рублів за процедуру. В організацію салону площею 60 кв. м ми вклали $ 70 тис.