Військово-польова кухня - звичайно, «прабабуся» цієї свіжої ідеї. Власне, чимось таки відрізняється та сама, військово-польова кухня-маркітантка - з гарячою кашею, доставленої прямо на позиції, і фронтовими «сто грам» від американського освітнього проекту - Charlie Cart Project? Тільки веселенького расцветочкі останньої, новенької ... Ну, труби немає - топиться щось не дровами.
Ідея проста: створити саму мініатюрну і саму мобільну - але аж ніяк не втратила своєї функціональності - кухню, самий крихітний блок громадського харчування.
При цьому мобільна кухня Charlie Cart Project точно копіює звичайний стандартний кухонний блок в квартирах, які є у нас з вами. Мийка, обробна дошка, плита, шафки для тарілочок, кастрюлечек і виделок і відро для сміття.
Чого ще треба, щоб навчитися готувати?
Різнобарвна міні (лялькова) кухня на коліщатках - забава дітям. І призначена вона, звичайно ж, в першу чергу для самих звичайних загальноосвітніх шкіл. Власне її-то нестандартно крихітні розміри і є ергономічними саме для щуплих невисоких діточок не досягли 12 років. Точно що кухня - іграшкова, лялькова ...
Скажімо, Жерару Депардьє на цій кухоньці від Charlie Cart Project було б незручно проводити своє кулінарне майстер-шоу - не по росту йому така дівоча кухонька.
Девіз винахідників міні компактної кухні для американських дітей: «Кухня в кожен загальноосвітній клас!»
І дійсно, з цією кухнею не потрібно метушні, її можна котити за собою на коліщатках з кабінету в кабінет, встановлювати в коридорі і викочувати навіть у двір, якщо на вулиці спекотно. Може бути, ми забудемо про мрії про «італійській кухні» і купимо собі ось такі? Яка різниця, на якій кухні готувати - головне ж - вміти і хотіти готувати.
Отже, американський освітньо-виховно-з охорони здоров'я проект Charlie Cart Project стурбований ось чим.
За опитуванням (який ніхто ні від кого не приховує, між іншим) рівно одна третина американців зізнається, що не вміє готувати! І ще організація, яка підтримує Charlie Cart Project знає про шкоду і дорожнечі їжі на винос і навіть їжі в кафе-закусочних.
Якщо такі мобільні кухні на колесах поставити в офісах, то й дорослі люди перестануть бігати в робочий перерву за шавермой. А есслі ще й змінити їх умови праці так, щоб час дозволяло відволіктися від комп'ютера на нехитру готування - то проект Charlie Cart Project був би абсолютно успішний. А те, що толку навчитися в дитинстві готувати, якщо коли ти будеш дорослим і підеш працювати, у тебе не буде часу, щоб приготувати собі їжу як слід? ..
Неважко навчитися готувати в дитинстві. Важко не розгубити цей навик - закрутившись в дорослому житті з її нездоровим режимом дня, залишає місце тільки для їжі уривками.