Проблема звукового дискомфорту в ресторанах -це найпоширеніша проблема сучасних рестораторів. Ресторатори звичайно намагаються забезпечити звукоізоляцію в ресторанах всіма доступними засобами, спектор яких не так широкий: штори, килими, звукоізоляційні перегородки і т. П. Але кардинально проблеми звукового дискомфорту в ресторанах це не вирішує.
Нещодавно ми описували приклад фінського ресторану Kauko, який запропонував свій ефективний спосіб звукоізоляції в ресторанах - за допомогою системи дистанційного керування освітленістю в кафе, музикою, її гучністю і т.п. Звукова компанія з Каліфорнії Meyer Sound розробила акустичну систему для ресторанів, яка також дозволяє контролювати рівень шуму в залах.
Суть ідеї акустичної системи, що дозволяє контролювати рівень шуму, у тому, що адміністратор ресторану отримує можливість управляти атмосферою, роблячи її більш комфортною для відвідувачів. За допомогою магічного поєднання акустичних матеріалів, звукозаписувального обладнання та iPad звук в ресторані можна услілій або приглушити одним натисненням кнопки.
Технологія системи контролю рівня шуму проста - по всьому периметру залу встановлено мікрофони, динаміки і собуффери разом з звокоізоляціоннимі матеріалами. Мікрофони записують звук і послиают його в ціфоровой процесор, який переводить звук із залу в цифровий сигнал, адміністратор або керуючий ресторану, за допомогою iPad можуть аналізувати параметри звуку і управляти рівнем шуму і гучністю музики в залі. Так, одним натисканням кнопки ресторан може перетворитися в затишне і тихе містечко для бізнес- ланчу в будні або в гучний і запальний танцпол в вечірній уїкенд.
Вартість акустичної системи контролю рівня шуму ресторанів недешева і становить від $ 10,000 до $ 100,000.Но, судячи з перших відгуків самих рестораторів, на звукоізоляції в ресторанах економити не варто. Адже атмосфера -це мало не найважливіша частина концепції ресторану. Створення ресторану з атмосферой- те саме написання культової книги, або культового фільму для всіх поколінь. Саме атмосфера ресторану змушує людей приходити сюди знову і знову.