Вирощування осетра бізнес на делікатесах

osetrУ попередній статті ми говорили про розведення форелі, а в цій розглянемо ще один вид дорогою риби. Осетер вважається делікатесом, і саме з нього отримують чорну ікру. Якщо подивитися на ринкову вартість кілограма такої риби, то можна виділити позначку в $ 16 за кг. Собівартість вирощування кілограма осетра становить близько $ 9. Прибуток від 1 кг становить - $ 7. Рибне господарство з оборотом близько 6 тонн на рік отримує виручку в розмірі - $ 96 000.

Рентабельність у цьому бізнесі близько 50%.

Базові поняття

У цій статті ми розглянемо найбільш популярний спосіб вирощування осетра - це застосування технології УЗВ (установки замкнутого водопостачання).

Ось кілька основних кроків для старту:

  • реєстрація всієї необхідної документації;
  • пошук та оренда приміщення;
  • підведення всіх необхідних комунікацій: електрика, опалення, вентиляція, водопровід та інше;
  • пошук співробітників.

  • Основні витрати на організацію технологічного процесу:

    Обладнання

    1. Басейни, з можливість фільтрації та виведення біологічних витрат.

    2. Фільтри для води.

    3. Генератори озону і кисню.

    4. Аварійна система подачі кисню.

    5. Насосна станція.

    6. Інкубатори для відводу ікри.

    Також сюди необхідно включити витрати на зарплату співробітників, оренду приміщення, оформлення документів, реставрацію та ремонт приміщення, податки, закупівлю малька і корму. Так 1 мальок осетра коштує в районі $ 0,3. Для старту вам потрібно буде близько 10 000 малька, а це витрати в розмірі - $ 3000.

    Відсоток збереження малька складає близько 60%.

    Технологія вирощування осетра

    Використовуючи технологію УЗВ, ви зможете забезпечити найбільш комфортні умови для вирощування даного типу риби в будь-який час року і при будь-яких погодних умовах. УЗВ дозволяє організувати фільтрацію і циркуляцію води, а також підтримувати необхідний рівень температури і відсоток кисню у воді.

    Схема такого комплексу представлена ??нижче.

    uzv

    Щільність риби в басейні може становити до 55 - 60 кг на 1 кв.м. ЗА 1 рік мальок осетра може набрати масу близько 1 кг.

    Ринки збуту

    Таким чином, організувавши вирощування осетра практично в домашніх умовах, ви зможете вийти на вітчизняні ринки. Найбільш часто продукцію реалізовують в продуктових магазинах, ресторанах і кафе, на продуктових ринках, а також в супермаркетах. Можна також домовитися з оптовими скупниками, або ж зайнятися продажем малька.

    Дивіться також


    28 марта 2024 года

    Дієтичне харчування з доставкою

    Створений у липні 2008 року і доступний на

    Сенсор водопровідних витоків в квартирі

    Набір з шести сенсорів - чергова новинка

    Ідея домашнього бізнесу: сумки зі старих штанів

    Дизайнер Шеннон Сауф - одна з багатьох, яка випускає

    Дієтична Кола в новій упаковці від Марка Джейкобса

    Ми вже писали про те, що відомий американський фешн-дизайнер, власник власної

    Можливо Вас зацікавить

    Перспективна Магазин в'язання для новачків

    Wool and the Gang - шведська компанія, яка продає готові набори для в'язання онлайн. Ця компанія займає

    View

    Ринок продуктів для вагітних по колишньому вільний

    Французька компанія Luna випустила нову лінію продуктів для вагітних жінок. Всі продукти зроблені з органічних інгредієнтів і

    View

    Історія успіху: як домогосподарка заробила на удосконаленні скотча

    Сарі Торп - 48 років і вона домогосподарка, а також мама двох дітей. У теж час вона-підприємець

    View

    Жіноча страхова компанія

    Shelia's Wheels - англійська страхова компанія послуги якої призначені виключно для жінок. Відвідавши сайт компанії, ви безпомилково визначите по

    View

    Телефон з фотонаборі

    З'явився новий телефонний аксесуар FotoDialer (або Фотонабір). В основному він призначений для літніх людей або хворих людей, які страждають розладом пам'яті. Це

    View

    Розумна ортопедична устілка для спорту і здоров'я

    Німецька ортопедична устілка під назвою OpenGo Insole розроблена німецькою ж фірмою - Moticon. Ось - новини носяться гаджетів або як їх

    View

    Структура бізнес-плану комерційного сайту

    Структура бізнес-плану для інтернет-проекту по складу мало чим відрізняється від загальновідомих варіантів.Однак, доцільно зазначити, що зміст бізнес-плану

    View

    Мобільний додаток для банерів і плакатів: і постер і банер я зроблю сам!

    Як зробити постер і банер приголомшливого якості - з телефону? Як стати крутим графічним дизайнером в одну

    View