Мобільний бізнес на курях гриль починаємо з малого

kurygril Для кожного з нас такий продукт як курка на грилю вже є часто буденною справою і присутній в раціоні практично у кожного. Попит на такий товар досить високий, але в той же час і конкуренція зовсім не маленька. У цій статті ми розглянемо найменш ризикований спосіб старту в цьому напрямку, а саме організації продажу курки гриль з пересувною лавки.

Плюси саме такого формату очевидні. По-перше, це мобільність. Якщо точка, яку ви обрали спочатку, не приносить прибутку, то ви зможете легко переїхати на інше місце. По-друге, ви сам собі господар, не потрібно постійно звітувати перед орендодавцем. По-третє, якщо справа не піде, ви зможете або перепрофілювати свою діяльність, або ж просто напросто продати даний транспортний засіб, практично нічого не втративши.

Оформляємо бізнес

Як і при будь-який бізнес діяльності, вам потрібно буде оформитися як підприємець. Для цього достатньо зареєструватися як ФОП (фізична особа підприємець) і вибрати спрощену систему оподаткування.

З дозволів вам також будуть потрібні: довідка від СЕС та пожежного нагляду. Як правило, отримати її важкувато, але цілком реально, адже всі сучасні торгові причепи мають всі умови відповідають вимогам СЕС, аж до вбудованої системи водопостачання, єдине, вам буде потрібно підключитися до електромережі.

Також, якщо ви плануєте найняти співробітника, вам потрібно буде його оформити. Середня зарплата продавців у цій сфері - $ 400 - $ 600 на місяць.

Шукаємо підходяще місце

Саме від його вибору і залежить успішність вашого бізнесу на курях гриль. Обов'язковою умовою є велика прохідність людей. Так, для прикладу, відмінно підійдуть місця біля вокзалів, університетів, офісних центрів, продуктових ринків.

Слідкуйте за тим, щоб поблизу не було супермаркетів, які теж реалізовують таку продукцію, оскільки саме вони будуть вашими основними конкурентами. Як показує практика в невеликих містечках, перебувати одна або дві точки з курми гриль, але якщо зробити профільну торгову точку, то ви точно знайдете своїх покупців.

Після того як ви знайшли підходяще місце, вам потрібно укласти договір оренди. Якщо це державна земля, то зверніться до місцевих органів влади і там вам підкажуть всю процедуру оформлення документів, якщо звичайно там дозволять працювати. Якщо земля приватна, там все набагато простіше, укладіть договір з власником і можете приступати до роботи.

Підбираємо обладнання

Для мінімальній комплектації кіоску з продажу курки гриль, вам потрібно наступне устаткування:

- спеціально обладнаний фургон. Його вартість залежить від вимог замовника, але в середньому вона дорівнюватиме - $ 4500 - $ 5000.

- електрогриль. Зазвичай такі установки дають можливість готувати величезну кількість страв з м'яса, птиці, риби і ін Орієнтовна вартість - $ 625.

- електрочайник. Для приготування гарячих напоїв, чай, кава. - $ 20.

- невеликий холодильник для продуктів - близько $ 300 - $ 400.

- соковижималка - $ 200.

Як підняти дохід?

Зрозуміло, що побудувати бізнес виключно на курях гриль ви не зможете, обов'язково потрібно додавати в асортимент і інші типи фаст-фуду: хот-доги, піцу, салати, а також різного роду гарячі і холодні напої.

obshchepit Також продавайте окремо приготовані в грилі курячі ніжки і крила. Вони користуються величезною популярністю серед молодих людей.

Середня продажна ціна за кілограм готової курки гриль - $ 4,5 - $ 6,5.

Можна зробити невеликий висновок.

Перед тим як стартувати в цьому бізнесі двічі подумайте, та оцініть реальну конкурентну обстановку.

Не думайте, що ви швидко окупите свої вкладення, чекати доведеться від 6 до 24 місяців, все залежить від вашого місця розташування і популярності торгової точки.