Органічний шоколад

Органічні продукти, які ще називають біопродуктами, стають все більш і більш популярними на Заході. До біопродуктах відноситься продукція сільського господарства і харчової промисловості, яка проводиться відповідно до загальноприйнятих стандартів. Вона виготовляється строго без використання шкідливих пестицидів, синтетичних мінеральних добрив, регуляторів росту, штучних харчових добавок. Причому вимоги повної безпеки і натуральності стосуються не тільки самого продукту, але, в тому числі, і його упаковки.

Тепер під торговою маркою Pana Chocolate випускається навіть органічний шоколад, який виготовляється повністю вручну. Виробник популярного ласощі нового покоління знаходиться в Мельбурні (Австралія).

На даний момент асортиментна лінійка складається з дев'яти видів шоколаду в різнобарвною обгортці. І на досягнутому компанія не має наміру зупинятися.

Шоколад повністю складається з натуральних інгредієнтів, як і його упаковка, у відповідності з гаслом виробника: «Люби себе, люби землю». При її виробництві використовувалася вторинна фольга, вторинно перероблений картон і безпечні фарби на основі сої. Розробкою візуального оформлення ілюстрацій і упаковки займалася дизайнер Порша Мэрайс (Porsha Marais). Перед нею стояло непросте завдання: створити таке оформлення упаковки для органічного шоколаду, яке, з одного боку, було б орієнтоване на певну аудиторію, яка веде здоровий спосіб життя і предпочитающую біопродукти, а, з іншого боку, привернуло б увагу тих, хто поки не входить в цю цільову аудиторію, і стимулювало б їх на здійснення покупки.

Процедура виробництва шоколаду Pana Chocolate дещо відрізняється від традиційної. Це, по суті, напівсирої продукт, компоненти якого не проходять обсмажування при температурі понад 42 градусів, що дозволяє зберегти всі корисні речовини в їх первозданній формі. Він повністю органічний, не містить глютену і молочних продуктів і проводиться вручну. Своєю легкою кремовою структурою шоколад зобов'язаний використання в його складі масла какао і жирів кокосового горіха. Шоколад також має низький глікемічний індекс, так як замість рафінованого цукру при його виробництві використовується сік агави.

Органічний шоколад