Як показує досвід, суміщення прийняття їжі з яким-небудь заняттям завжди більш виграшно, ніж просто трапеза. Цей феномен можна простежити і на прикладах ресторанного бізнесу: є і в'язати в кафе для шанувальників в'язання; є й прати в кав'ярні-пральні; розгадувати загадки і є в незвичайному ресторані з загадками; грати і є в кав'ярні ігор. Так можна перераховувати до безкінечності. Висновок очевидний - для досягнення успіху в ресторанному бізнесі, необхідно його приправити цікавою задумкою.
Нещодавно в Парижі відкрило свої двері для відвідувачів незвичайний заклад під назвою Horror Picture Tea. Його концепція полягає в поєднанні тату-салону і кафе.
Подібна ідея бізнесу вельми логічна з тієї точки зору, що процедура нанесення тату на шкіру займає багато часу і досить болюча, тому було до речі розбавити її чим-небудь приємним.
Наприклад, смачною їжею і цікавою музикою.
Ця бізнес ідея прийшла в голову французу з Бордо Гийому Санчо (Guillaume Sanchez). До відкриття тату-салону і кафе 2 в 1 Horror Picture Tea він працював кухарем у вишуканих французьких ресторанах і спеціалізувався на приготуванні кондитерських виробів.
«Мабуть, тату-салон-кафе 2 в 1 - це перше подібного роду заклад у Парижі, - каже Гійом, - а, можливо, і в цілому світі. Я хотів створити щось незвичайне, як з практичної точки зору, так і з естетичної. З'єднати вишукану кухню з чимось грубим урбаністичним. Моє бажання вилилося в тату-салон - кафе 2 в 1 Horror Picture Tea, де можна скуштувати вишукані страви, насолодитися сучасної альтернативною музикою і прикрасити своє тіло татуюванням ».
По четвергах і п'ятницях в тату-салоні-кафе проходять особливі музичні вечори. Господар закладу пояснює це тим, що, як правило, люди, що завдають тату на тіло, воліють слухати «Не попсу», люблять збиратися разом і проводити час. Саме тому тут грають групи таких напрямків, як електро-рок і панк. Звичайно, в більшості випадків, це місцеві французькі групи, але трапляється і так, що зірки світового рівня виявляють бажання виступити на сцені тату-салоні-кафе 2 в 1 Horror Picture Tea. Що ж, у такому випадку дійсно варто задуматися про те, наскільки ця ідея ресторанного бізнесу актуальна. Досвід показує, що успіх буде гарантований.