Фотосинтетичний ресторан для рослин
Балувати себе кулінарними шедеврами люди звикли ще давним-давно. Величезна безліч різноманітних ресторанів, існуючих сьогодні, покликане задовольняти цю потребу. Більш того, сучасна людина балує не тільки себе смакотою, а й своїх домашніх вихованців. І це стало нормою - купувати в пакетиках «рагу з кролика» для свого кота. Але світ живої природи не закінчується на людину і тварин.
Є ще й рослини, і вони теж харчуються, так чому їх не здивувати б різними поєднаннями тієї їжі, за рахунок якої вони живуть? А чим харчуються рослини? Звичайно, світлом. І процес «трапези» називається фотосинтезом.
У Сакраменто, штат Каліфорнія, був відкритий незвичайний ресторан Photosynthetic Restaurant (Фотосинтетичний ресторан) для рослин.
Ідея бізнесу належить художнику і філософу Джонатану Кітсу (Jonathon Keats).
У цьому незвичайному ресторані обслуговують не людей, а рослини. Вперше за все існування людства до процесу фотосинтезу підійшли ні з фізичної сторони, а з чуттєвою.
«Багато хто вважає само собою зрозумілим фактом те, що рослинам потрібне світло, вони їм харчуються, але ніхто навіть не здогадується про те, які процеси відбуваються в рослині, коли воно виходить світло різного спектру», - говорить Джонатан Кітс.
У фотосинтетичному ресторані для рослин фільтрують сонячне світло, змішують хвилі різної довжини, готуючи «колірні страви» для «рослин-гурманів».
Відомо, що різний світло впливає на колір рослини. Насолодившись світловими стравами в фотосинтетичному ресторані, квіти набувають більш насичені відтінки.
Але це не все. Так, наприклад, червоне світло сприяє утворенню і збільшує кількість вуглеводів в рослині, а синій стимулює зростання білків. Тому такий ресторан для рослин може стати знахідкою для людей, що дивляться на рослини з практичної точки зору.
Але Джонатан Кітс, звичайно, не з них. Як пише Wired.com, на рахунку у неординарного молодої людини вже є досвід подібного (незвичайного і природного) роду. Джонатан ставив бджолиний балет, розташувавши квітки в певній послідовності, і зняв два фільми для представників рослинного світу. Перший - «Дивні небеса», короткометражний фільм із записом італійського неба, що змінює свої відтінки. А другий - про процес запилення бутонів бджолами.
Дивіться також
21 августа 2025 года
