Бізнес план більярдного клубу

Нещодавно ми розповідали вам, як організувати свій боулінг клуб, сьогодні мова піде про таку, що також має попит, грі, як більярд. Ідея відкрити свій власний більярдний клуб частіше приходить в голови людям, які цікавляться цим видом розваги. Захоплені більярдом і знаючі в ньому толк бізнесмени мають більше шансів створити цікаву й привабливу для клієнтів більярдну, тим у тих, хто від цієї гри далекий.

Перед стартом будь-якого проекту, потрібно скласти його бізнес-план, щоб мінімізувати ризики і більш впевнено себе почувати в розпочатій справі. Ви можете використовувати готовий бізнес-план більярдної, який ми пропонуємо вам завантажити на нашому сайті, або ж просто взяти його за основу.
Скачати бізнес план більярдного клубу [93,3 Kb]

Відкриття більярдного клубу зазвичай проводиться в одній з трьох форм:
1. Клуб для великого кола відвідувачів - клієнтами є широкі маси людей самого різного рівня гри, для яких більярд є засобом розваги та відпочинку.
2. Спортивний клуб - відвідувачі є професійними гравцями в більярд, в такому клубі можуть проводитися турніри, чемпіонати і т.п.
3. Елітарний клуб - така більярдна позиціонується як ексклюзивний клуб для забезпечених осіб високого добробуту. Такий клуб може відрізнятися наданням певних послуг, аналогів яким немає в даному місті. Певній залежності розміру інвестицій від типу клубу не існує. Масовий клуб може вийти навіть дорожче спортивного, так як можливо зажадає площі більшого розміру. А для спортивного і елітарного клубу буде потрібно більш дорогий інвентар та спеціальне оформлення залів. Тому величина вкладень залежатиме від усіх чинників у сумі.

Одна з основних труднощів, з якими ви зіштовхнетеся при організації більярдного клубу - це підбір правильного приміщення. Площі необхідно досить багато - від 400 кв. м. і вище. На кожен стіл потрібно відвести не менше 30 кв. м., а краще більше, адже місця має вистачити і на розмах кия, і на розміщення навколо столу глядачів. Для того, щоб якомога ефективніше використати всю площу приміщення, воно має бути правильної прямокутної форми. Не забудьте також про місце для додаткових послуг - бару, танцювального майданчика.

Планування залу рекомендується зіставляти з концепцією клубу. Якщо ви збираєтеся організувати масовий або спортивний клуб, то більш доцільно буде розмістити всі в одному великому залі - і бар, і столики для клієнтів, і більярдні столи, і місце для дискотеки. Клієнтам же елітарних закладів більше сподобається, якщо вони зі своєю компанією зможуть розташуватися в окремій кімнаті зі столом і міні-баром.

Розставити більярдні столи вам допоможуть постачальники обладнання, які зроблять це за допомогою спеціального програмного забезпечення.
Постачальника слід вибирати ретельно, краще зверніться до вже відомій фірмі, яка зможе запропонувати не тільки постачання і установку устаткування, але і подальше обслуговування. Хороші столи коштують досить недешево, а крім них будуть потрібні ще й киї, кулі, світильники, стійки, електроніка та ін Ретельно пропишіть всі в бізнес-плані, щоб уникнути непередбачених витрат. Велику частку успіху чи поразки вашого бізнес-починання складає персонал. Крім, керуючого, бармена та ін велику увагу слід приділити підбору маркерів. До цих людей висуваються особливі вимоги: вони повинні бути професіоналами в більярді, добре знати правила більярдних ігор, при грі з клієнтами вони повинні відчувати, коли краще виграти, і коли програти, спілкуватися з клієнтами, обговорювати з ними нюанси гри, радити. Також в обов'язки маркерів входить залицяння за обладнанням і контроль над тим, щоб відвідувачі його не зіпсували. Якщо ви самі є гравцем у більярд, то маркерів рекомендуємо шукати серед своїх знайомих, а не брати людей з вулиці.

Безперечно, для більярдного клубу найголовнішу роль відіграє безпосередньо більярд. Але, тим не менш, часто доходи від кухні і бару виходять вище, ніж від плати за гру. Напої у великих кількостях будуть споживатися і гравцями, і глядачами. Тому створіть широкий асортимент напоїв на будь-який смак.

Ще один момент, який варто не прогавити у вашому бізнес-плані, це контроль над персоналом. Буде дуже корисно оснастити приміщення камерами відеоспостереження з метою контролю над барменами, так як іноді їх поведінку з клієнтами буває не зовсім коректним.

Встановлювати ціни на їжу слід трохи нижче, ніж в кафе і ресторанах. Все-таки, люди будуть приходити до вас перш за все за грою в більярд, тому попиту на страви кухні не буде, якщо ціни будуть досить високими.

Середня окупність більярдної - 6-24 міс. Наскільки швидко окупиться ваш бізнес, залежить від відвідуваності, а вона, у свою чергу, від привабливості вашого закладу. Тому продумайте всі моменти організації, і постарайтеся зробити ваш більярдний клуб унікальним, не схожим на тисячі інших.