Спортивні протеїнові батончики ... з цвіркунів

Спортивні протеїнові батончики ... з цвіркунівЗвичайно ж, ці протеїнові батончики під назвою Chapul Bars не перебувають з цвіркунів трохи більше, ніж повністю. Це абсолютно звичайні батончики, і коли ви їх будете кусати, то нога цвіркуна НЕ хрусне у вас на зубах. До звичайних шоколадним і зерновим батончикам для спортивного харчування власник магазину та виробництва-Patrick Crowley просто додав борошно з цвіркунів, а це вже не так огидно.

Тема дня: їстівні комахи

Мода їсти комах прийшла до нас зі сходу, її не ввів вчора американець зі штату мормонів Patrick Crowley.

Всі ми знаємо, що китайці їдять коників і сарану. Дивний раціон також і у в'єтнамців, і у тайців, і у жителів Лаосу ... А якщо покопатися в традиціях більш близького до нас, європейцям, Близького Сходу, то знавці релігії (раннього християнства, особливо) згадають, що відлюдники, які віддалялися в пустелю, харчувалися там так званим «медом і акридами».

Причому мед-це був мед диких земляних ос, який потрібно було знаходити, розкопуючи хитрі норки земляний оси, зроблені нею прямо в землі, в степу. А «акриди» - це ті самі цикади і коники, про які йде мова в нашому матеріалі.

Бачите, як все хитро влаштувала Природа? Якщо сарана пожерла ваш урожай, то ви не помрете з голоду, так як будете в свою чергу є ситу сарану.

Між іншим, відлюдники, які харчувалися медом земляних ос і акридами, аж ніяк не голодували. Вони їли краще багатьох - якщо дивитися по складу дієтологічної формули їхнього раціону. Ніякого жиру, зате білки, вуглеводи і мінерали з вітамінами-в надлишку.

Зараз все більше і більше лунають голоси дієтологів про те, що в хітині деяких комах міститься величезна кількість корисних людині білка-протеїну, попросту кажучи - комахи - вони ... ситні.

Тому Patrick Crowley і його спортивна фірма Chapul Inc з Солт-Лейк-Сіті, яка зайнялася виробництвом енергетичних протеїнових батончиків Chapul Bars, додає до складу шоколадки - борошно з перемелених порошок хітинових панцирів цвіркунів.

Цвіркуни і ми

Зараз - загальноєвропейський (і американський) бум цвіркунів. Всюди рясніють оголошення для фермерів: «Цвіркуни. Розведення на корм ».

Так, розведення на корм свиней і гусей нам звичніше ... А ось цвіркунів на корм розводити не хочете?

Тайська кухня і взагалі тайська культура крокує планетою семимильними кроками. Саме тайці (а не китайці) змусили європейців і жителів США прихильно подивитися на кухню, засновану на комах.

Комахи практично не містять жиру, зате містять протеїн і мінеральні речовини. Дієтологи всього світу борються з обивателями, щоб змусити їх усіх поголовно стати «тайцами», так було б вирішено і продовольча криза і проблеми ожиріння у білої Європи.

Розведення комах, які годяться в їжу - новий американо-європейський тренд. Величезні площі, які раніше віддавалися під м'ясне і молочне скотарство - тепер звільняться і знову стануть незайманими. Чи не знівеченими господарською діяльністю Людини.

А яких же комах взагалі розводять на корм? Самими їстівними і делікатесними комахами визнаються:

  • цвіркуни,
  • коники,
  • бабки,
  • жуки-плавунци,
  • бамбукові черв'яки і навіть
  • скорпіони!

Ентомофаг - наше майбутнє?

Зараз на Заході Ентомофаг (поїдання комах) набирає обертів, прагне до піку модної популярності і скоро опиниться на цьому самому піку.

Клуби за інтересами, ресторани і кафе для ентомофагів ... Кухні світу, засновані тільки і виключно на стравах з комах ... Є що вивчати - таких унікальних кухонь налічується близько ста, а ареал поширення не обмежується одним тільки Тайландом ...

Ентомофаг практикують і в Південній Америці, і в Австралії, і в Африці.

Ентомофаг вважається сьогодні «третім шляхом» дієти Людини, і альтернативою веганство і вегетаріанства.

Звичайно, бачити у себе в тарілці цільного «таргана» європеєць не зможе - не зазнавши відрази.

Але додавання в звичайну кухню - борошна з хітину цвіркунів та інших ползучек здається приємним компромісом, який можливо, з часом, зробить незвичних до Ентомофаг їдців - більш толерантними.

А поки що магазин спортивного харчування з Солт-Лейк-Сіті і його владедец - Patrick Crowley додають в шоколадні та зернові «батончики для качків» борошно з кузнечкіков (цвіркунів) і називають все це неподобство Chapul Bars ... Чи не бажаєте спробувати? ..

Дивіться також


28 марта 2024 года

Можливо Вас зацікавить

Мобільний додаток для покупки книг «наосліп»

Мобільний додаток з функцією вбудованої покупки - під назвою Uncovered, допомагає знайти хорошу книгу для читання на «читалки», отримати (після відповіді

View

Холістичний салон - оригінальна ідея розвитку масажної студії

Стефані Гренадир (Stephanie Grenadier) власниця масажної студії в Хинэм (Hingham). Ще кілька років тому її студія нічим

View

Душ-пуходерка два в одному

Чудова спец насадка на душ під назвою PetZoom Bathe 'N Groom допоможе вам перетворити вашу ванну

View

Перше безконтактне платіжний пристрій для собак

Експерти вважають, що вже через кілька років паперові і металеві гроші практично повністю підуть з нашого життя. Їх остаточно

View

Консалтинг рітейлерів одягу

«Ринковий експерт-аналітик в якій-небудь галузі» - це не новинка і не ніша на ринку. Тим не менш, все ще мало таких

View

СчегоначінатьІТбізнес

Якщо розглянути типову малу ІТ компанію, то можна легко простежити процес її становлення.Часто кілька людей об'єднуються на основі

View

Платний сервіс по проведенню консультацій фахівців Helpouts від Google

Інтернет-сервіси стають все більш і більш корисними. Так, компанія Google запропонувала своїм користувачам з будь-яких країн світу (включаючи Росію) можливість отримати

View

Автомобіль для інвалідів

Підприємець з Індіани Стів Китчин (Steve Kitchin) організував свій бізнес всупереч свій хвороби. Стів Кітчен став інвалідом 30

View