Глобальний ринок мінеральної води в світі є одним з найбільших сегментів ринку напоїв і становить близько 130 мільярдів літрів. Найбільш розвинений ринок мінеральної води в Північній Америці, де його обсяг в 2010 році склав 35 мільярдів літрів. Якщо темпи зростання збережуться, то в середньому річне збільшення ринку води буде становити близько 5,9% у рік, а обсяг споживання мінеральної води може досягти 200 мільярдів літрів до 2019-2020 років. Основними стимуляторами росту можна назвати прагнення людей до здорового способу життя, збалансованого та здорового харчування.
Дотримуючись основного тренду, компанії - виробники води прагнуть запропонувати споживачам продукцію, яка б відповідала всім вимогам та стандартам збалансованого харчування, підкреслюючи його здорову основу.
У Сполучених Штатах крім артезіанської води, земний, мінеральної, очищеної, газованої, ключовою на прилавках магазинів можна зустріти і м'ясну воду. Таку бутильовану м'ясну воду пропонує Техаський виробник, компанія BBQ. Їх м'ясна вода - це повноцінний поживний сніданок або обід, тільки в рідкій формі. «Ми пропонуємо свіже, якісне, вологе та збалансоване меню і віримо, що наш смачний, швидкий і рідкий сніданок сподобається покупцям», -говорить президент компанії Тілл Крауткрамер (Till Krautkr?mer).
Незвичайну ідею рідкого сніданку або обіду компанії BBQ можна сприймати як жарт. Власне, так і сприймає цей продукт більшість споживачів. Але компанія намагається звернути скептиків у своїх фанатів. «Люди люблять експерименти. Ми намагаємося перетворити скептичні погляди на жарт і навпаки», -додає Крауткрамер. Асортимент м'ясної води, або як її ще називають, рідкого сніданку та обіду вражає: вода зі смаком хот-дога, піци, англійського сніданку, омлету, курятини, яловичини, чізбургери, курча, тефтелькою і т. п.
Виробник запевняє, що в м'ясній воді містяться всі поживні речовини, які отримує організм під час їжі, більше того порція протеїну та енергії. М'ясна вода - це збалансований рідкий сніданок або обід, який дозволяє заощадити масу часу сучасним городянам. Це їжа майбутнього. Чи Так це насправді, покаже час.