Бар-біржа, що міняє ціни кожну хвилину

В умовах економічної кризи, коли споживачі економлять буквально на всьому, і в першу чергу на розвагах і обідах в ресторанах, останнім доводиться йти на будь-які поступки і хитрощі, щоб утримати клієнтів. Бар Exchange Bar and Grill в Нью-Йорку не має фіксованих цін в меню, вони міняються кожного разу залежно від попиту на ту чи іншу страву.

Принцип ціноутворення в барі Exchange Bar and Grill простий і зрозумілий, він повністю копіює принцип біржі: ті страви меню, які замовляються найчастіше клієнтами, коштують дорожче, в той час як непопулярні страви, які замовляються рідко, йдуть за мінімальною ціною. Ціни в цьому барі змінюються кожну хвилину як на біржі.

Приміром келих пива Guinness може коштувати від 8 доларів до 4 доларів залежно від того наскільки це пиво популярно у гостей бару.

Бар Exchange Bar and Grill наочно демонструє своїм клієнтам закони ринкової економіки в дії -наявність попиту підвищує ціни, а його відсутність -поніжает.

Гра цінами на страви меню подібно грі на біржі - це відмінна фішка, яка безперечно дозволить не тільки утримати старих клієнтів, а й залучити нових. Ті клієнти, які не особливо вибагливі в їжі і свої гастрономічні вподобання, можуть добре заощадити, замовивши не дуже популярні страви.

Правда, зі зрозумілих причин, ці страви можуть стати «хітом продажів» до кінця вечора, і припізнилися гостям пощастить менше. Але, в будь-якому випадку, у гостей бару Exchange Bar and Grill завжди є вибір - замовити «блюдо дня» і заплатити дорожче - або обмежитися ніж простіше, але дешевше.

Бар-біржа, що міняє ціни кожну хвилину

sp1.gif

Інші цікаві ідеї в даній сфері:



Дивіться також


29 марта 2024 года

Диспенсер мила з тривожною кнопкою

Диспенсер для рідкого мила з тривожною

Платівка-сингл з льоду або чудеса тренду «Зроби сам»

В «крижаному будинку» Лажечникова така пластиночка з льоду відмінно підійшла

Екологічно чиста Майданчик для місцевих фермерських господарств і підприємців

Як показує статистика, останнім часом відзначається зростання компаній

Ніша для малого бізнесу

У 2004 році Білл Соки знайшов свою

Можливо Вас зацікавить

Весільні сукні від кутюр напрокат

Весілля - це широке поле діяльності і можливість заробітку для самих різних малих бізнесів. Починаючи від банальних-фото та відео зйомки

View

Ультразвуковий нашийник не дає собакам гавкати

Цей ультразвукової нашийник хороша альтернатива існуючим шоковим нашийника, які все-таки жорстокі по відношенню до домашнім улюбленцям. Після

View

Незвичайна рекламна акція Nokia: буккросинг телефонів

Виробник телефонів Nokia для просування свого нового смартфона Nokia Lumia 1020 вирішив провести незвичайний соціальний експеримент. Постійне

View

Фотокамера з інтерфейсом мобільного додатку Instagram

Фанати мобільного додатку Instagram з нетерпінням чекають виходу на ринок нової цифрової фотокамери Socialmatic Camera, яка, на їхню думку, «представляє нову

View

Реклама в записниках

Eco-Notes - варіант записної книжки або блокнота з рекламними оголошеннями внизу кожної сторінки. Такі блокноти роздаються безкоштовно студентам та

View

Пристрій проти шуму стоматологічного свердла

Приватних стоматологічних клінік зараз безліч. А значить і конкуренція жорстка. Що в свою чергу означає, якщо ви володієте мережею стоматологічних клінік,

View

Стетоскоп для сусіда

Так, панове, прикладання склянок до стіни - це вже минуле століття, нове тисячоліття вимагає більш сучасних

View

Нелипнущая жувальна гумка

або антивандальна жевачка. Професор-хімік Террі cosgrove як (Terry Cosgrove) з Брістольського університету Bristol University) і його колега доктор

View