Вирощуємо полуницю бізнес ідея для трудоголіків
Даний тип заробітку не є новим, але з кожним роком наші співвітчизники придумують нові методи його реалізації. Теплиці, квартирні плантації, вирощування в пляшці - це далеко не весь перелік методів, за допомогою яких здійснюють бізнес з вирощування полуниці.
Так з ділянки 0,5 га звичайний фермер може зібрати близько 10 тонн продукту. Середня роздрібна вартість на ринку, якого коливається в районі $ 2,5. На початку сезону і в холодну пору року ціна виростає. Для того щоб засадити 0,5 га землі вам потрібно буде купити близько 22тис. саджанців, вартість яких у районі $ 0,25 - $ 0,3. Ще потрібно буде організувати крапельну систему поливу. На таку ділянку на її зведення знадобитися близько $ 1000 - $ 1500.
Звичайно ж, вам не обійтися без інструментів по догляду за рослинами. Але про все це трохи нижче.
Методи вирощування
У першу чергу вони поділяються на два основних типи:
Орієнтуючись на Україну і Росію, можна сміливо зазначити, що тепличний метод вирощування полуниці не дуже підходить для наших регіонів і тому в більшості випадків є не рентабельним. Ви запитаєте чому? Все просто, в зимовий час року вартість 1кг продукту становить близько $ 6,5 - $ 8,5. Наші люди не надто охоче витрачають такі кошти на цей продукт, плюс до всього собівартість виробництва збільшується до $ 1,2 - $ 1,5. У той час як при використанні відкритого грунту $ 0,3 - $ 0,5.
Недовіра до зимової полуниці плюс висока вартість роблять ідею зведення теплиць дуже витратною і дуже повільно окупною. Звичайно, можна домовитися про здачу полуниці на переробні заводи, але, як правило, умови співпраці в такому форматі для підприємця в цій сфері залишають бажати кращого.
Якщо ви плануєте зайнятися цим бізнесом, ми вам не радимо орієнтуватися на тепличні методи вирощування.
Існують також і альтернативні методи крім теплиць, вони дозволяють прискорити процес вирощування на 3-4 тижні. Наприклад, покриття ділянки агроволокном. Цей метод не потребує великих фінансових вкладень і досить ефективний.
Ми вже говорили вище, що полуницю можна вирощувати і в домашніх умовах, наприклад, оформити оранжерею. У таких випадках використовують технологію гідропоніки. Вона дозволяє одержувати врожай без грунту, використовують при цьому поліетиленові пакети або пластикові ємності.
Що потрібно знати про відкритому грунті?
Як і в будь-якому бізнесі, тут існує велика кількість підводних каменів, про які краще всього дізнатися заздалегідь. Для прикладу, дуже важливим етапом є вибір ділянки для посадки. Полуниця дуже чутлива до рівня вологи, особливо у верхньому кулі грунту, біля кореневища. Так найкращим варіантом буде підбір ділянки з середнім рівнем вологи. Ви не отримаєте урожай на сухій і вітряної землі. Коріння полуниці починаю замерзати вже після досягнення температури -10 градусів Цельсія.
Полив посадки потрібно виробляти 3 - 4 рази на тиждень, але коли рослина починає цвісти, тоді його бажано припинити, але якщо грунт дуже сухий, можна потроху поливати.
Не радиться, також, вирощувати полуницю на одному місці не більше 3-х років. Її потрібно змінювати іншими культурами, відмінно підійдуть зернові або сидеральні культури. Не бажано щоб пере тим як висаджувати рослина, там росли пасльонові культури, такі як картопля, помідори і пр.
Вибираємо розсаду
Хотілося б окремо поговорити про цей момент. Від яка буде розсада безпосередньо залежить ваш майбутній урожай. Існує кілька способів її отримання:
- самостійне вирощування. Це метод, який вимагає величезної кількості часу і сил на його реалізацію. Так щоб виростити нормальну розсаду вам знадобитися близько 2 - 3 років. З плюсів можна виділити, те, що при пересадці власних рослин, ви можете робити це разом із землею, що мінімізує ризики загибелі рослини.
- ще одним способом є покупка готового матеріалу. Тут дуже багато залежить від постачальників. При неякісному сировину ви не отримаєте необхідних обсягів врожаю. Як правило, таку розсаду продають без землі, і купити її можна майже в кінці літнього сезону. До зими вона не дуже готова і часто чекати на наступний рік гарного врожаю не варто.
- касетне вирощування. Цей метод дуже дорогий і не виправдовує вкладення.
- вирощування розсади полуниці за голландською технологією - frigo. Її суть полягає в тому, що вона вирощується у відкритому грунті та в середині осені її викопують за допомогою спеціальних пристосувань. Далі відвозять на склад, де очищають від землі і обрізаються листя і вуса. Після чого проводять сортування по діаметру кореневої шийки, збирають в пучки і замотують в поліетилен. Після чого йде процес заморозки з температурою -1, -2 градусів Цельсія. Вона фактично консервується і в липні її можна сміливо висаджувати. Як кажуть досвідчені фахівці саме таким способом можна отримати максимальний ефект.
Обов'язково перед покупкою розсади потрібно визначитися з сортами. Ви повинні розуміти, що всі вони мають різні періоди дозрівання, вимагають різних добрива і підходів до догляду.
Так сорти також діляться на дві групи:
Висадка розсади
Цей крок також ділитися на окремі складові. Висадку можна робити як навесні, так і влітку, але можна і восени.
Осінь підходить для посадки рослин із закритою кореневою системою.
Збираємо і реалізовуємо товар
Тут можна дати декілька порад:
Наостанок варто відзначити те, що для організації ділянки, а саме крапельного поливу, вам потрібно наступне устаткування:
Дивіться також
20 ноября 2025 года
