Доставка хліба і випічка на замовлення

Заходиш сьогодні в продовольчий магазин - і очі не натішаться. Гастрономи і продовольчі магазини залишилися в далекому минулому, тепер магазини з різноманітністю кулінарних делікатесів гордо іменуються супермаркетами, і знайти в них можна якщо не все, то майже все.

Ось вам кумедний випадок з життя великого магазину. Довгий час блукаючи серед довгих вітрин в пошуках чогось смачного, але будучи не в змозі зрозуміти, що саме потрібно, вибагливий покупець підкликав продавця-консультанта і запитав, чи є в продажу тільки що придумане їм блюдо-напівфабрикат. Продавець підвів його до стелажу, де здивований покупець побачив саме цей продукт.

У сучасних магазинах, як у Греції, є все. Тут тобі і тигрові креветки, і всілякі м'ясні та рибні нарізки, і соуси - тайські, гавайські, канарські, і приправи.

Все є, як кажуть, бери не хочу. Важко уявити, що всього кілька років тому в продовольчих магазинах вишиковувалися довгі черги за сосисками і докторською ковбасою. А вже якщо привозили якісь готові напівфабрикати або банки з компотами, і зовсім починався ажіотаж.

До хорошого дуже швидко звикаєш, і різноманітність продуктів швидко перестає радувати. Одна справа, коли немає вибору і людина змушена купувати одну-єдину доступну ковбасу, і зовсім інше, коли покупець бачить 50 сортів ковбас і не знає, на якій зупинитися. Можна попросити про допомогу продавця-консультанта або дружина, але в цьому випадку вибір ковбаси затягнеться як мінімум хвилин на тридцять. Уявіть собі, скільки часу забере похід в магазин, якщо ваші продовольчі запаси порідшали і наповнити потрібно цілий кошик! Та й, поклавши руку на серце, коли ви в останній раз готували небудь домашнє, смачне?

Давайте поговоримо сьогодні про продукт, який усьому голова, про хліб. Чи давно ви пекли печиво, булочки або хліб? На полицях ми можемо бачити величезну різноманітність хлібобулочних виробів, які могли б задовольнити навіть найвимогливіший смак. Але при цьому багато хто з нас відчувають гостре почуття незадоволеності, а все тому, що сьогодні хліб став не той, що раніше. Таке відчуття, що жуєш повітря, настільки хліб повітряний.

Без хліба неможливо уявити собі ні один прийом їжі: він смачний, має дивовижні поживними властивостями і не позбавлений лікувальних властивостей. Особливо це стосується хліба, спеченого з борошна грубого помелу з дотриманням всіх норм і пропорцій. Для людей, охочих підтримувати форму і прагнуть харчуватися правильно не на шкоду своєму організму, це прекрасне рішення.

З нашого життя практично пішла така славна традиція, як випічка домашнього хліба. Протягом багатьох століть країна не знала іншого хліба, крім домашнього. Люди, бажаючі смачно їсти, але не вміють пекти хліб (а це мистецтво не з легких і вимагає великої зосередженості і певних кулінарних навичок), можуть звернутися до тих, хто займається випічкою домашнього хліба і доставляє його клієнтам ще теплим.

Ви можете стати організатором такого виробництва, якщо, приміром, володієте прекрасним мистецтвом хлібопечення, рецептами, які дісталися вам в спадок від бабусі чи дідуся. Виробництво це дуже прибуткова, причому заробляти ви зможете не виходячи з дому.

Задовольнити вимогливі смаки гурмана непросто, але можливо, і ми розповімо вам, як це зробити - і більш того, зробити в домашніх умовах. Навіщо займатися таким важким справою, як виробництво хлібобулочних виробів, та ще й вдома? По-перше, це чудовий стартовий майданчик для тих, хто хоче відкрити власну пекарню або стати кондитером. По-друге, виготовлення кулінарних шедеврів - це непоганий спосіб заробити стартовий капітал для відкриття своєї булочної.

Для того щоб виробництво працювало безперебійно, необхідно налагодити зв'язки з фабриками, що виробляють борошно та інші інгредієнти для приготування хліба. Чим нижче буде вартість основних компонентів, тим вище буде ваша прибуток. Для виробництва було б непогано обладнати вдома піч і організувати експрес-доставку свіжоспеченого хліба, так, щоб хліб приносили замовникам ще теплим, і тоді клієнтів у вас буде хоч відбавляй.