Дешевий винний інтернет-магазин
Ви ніколи не замислювалися, чому в різних ресторанах ціни на одне і теж вино так різняться? Або чому взагалі деякі вина коштують, чи не ціле стан? Звичайно ж, багато хто зараз скажуть, що така висока ціна зовсім не дивна, адже процес створення дійсно якісного вина дуже трудомісткий. Багато сомельє витрачають величезну кількість грошей і сил на виробництво висококласного вина. Але, на жаль, все це вірно лише частково.
І головним чинником у цій справі є суттєва різниця в ціні вина, яке пропонує ресторан і точно такого ж вина, але яке пропонує звичайні магазин алкогольних напоїв. Так деякі сорти вин у роздрібній торгівлі коштують всього 15,99 $, при цьому точно таке ж вино в ресторані вже буде коштувати вже 49 $.
У чому ж справа? Невже ресторану соромно виставляти таку низьку ціну всього 15,99 $ за пляшку вина?
Така плутанина з цінами на вино стала серйозною проблемою в Нідерландах, де винний інтернет-магазин Sterwijnenthuis з березня цього року став продавати ті ж самі вина, які представлені у винних картах ресторанів з найвищим рейтингом, але за ціною трохи не в 3-4 рази менше. Виходячи з винних карт 60 голландських ресторанів, дешевий винний магазин Sterwijnenthuis продає більш ніж 350 видів вин. При цьому, ціни за пляшку починаються від 5,80 EUR.
Крім цього винний інтернет-магазин перераховує назви ресторанів, де зустрічаються дані вина. Так на сайті магазину будь-який користувач може самостійно знайти потрібну вино, або ж, обравши необхідний ресторан, знайти потрібний напій. Так само на сайті дешевого інтернет-магазину вин представлені і інші види навігації, наприклад, клієнт, може вибрати вино з сорту винограду, країні-виробнику, цінової категорії. Крім цього тут представлені повні описи вин, опису тест-смаку та поради сомельє.
Не можна не відзначити, що більшість ресторанів серйозно стурбовані наявністю дешевого винного інтернет-магазину, де наприклад таке вино як Collavini Il Grigio, яке у винній карті ресторанів коштує понад 50 EUR ,можна придбати всього за 15,40 EUR, а Giacosa Fratelli Barbera ' Alba Bussia можна придбати всього за 12 EUR, вино Castillo Perelada Finca Malave?na D. O. - за 28,50 EUR .
У зв'язку з такою величезною різницею в ціні, багато ресторани висунули судові позови винному магазину Sterwijnenthuis. За словами автора інтернет бізнес-ідеї дешевого інтернет-магазину вин Гижа ден Холландера (Gijs den Hollander), цей винний магазин використовує тільки загальнодоступну інформацію і що така конкуренція сприяє підвищенню рівня ресторанів. Ось тільки самі ресторани у цьому не впевнені. Такі націнки на вино, які роблять імениті ресторани, вже викликало шквал обурення у гастрономічного альянсу Голландії.
Дивіться також
21 ноября 2024 года
