На сайті 1000ідей ми постійно розглядаємо незвичайні ідеї у сфері громадського харчування. Деякі з цих бізнес ідей привертають увагу своєю оригінальністю, інші - просто дивують, ну а є такі, які відверто шокують. Чого тільки варта ідея організації ресторану-лікарні, ресторану -туалет або ресторану «банкет канібала».
Не менш оригінальну концепцію ресторану придумав японський підприємець з Matsumoto City. Він побудував перевернутий ресторан, де все, починаючи з конструкції будівлі, закінчуючи меню, шкереберть. Називається цей незвичайний ресторан Sakasa Resuto, що так і перекладається з японської як перевернутий ресторан.
Будівля ресторану, яке зовні виглядає як перевернута конструкція, пофарбовано в білий колір з яскраво рожевим дахом.
Біля входу стоїть перевернутий штендер.
Всередині незвичайного ресторану все ще цікавіше: там, де зазвичай стеля - гості бачать «стать» і навпаки. Така ілюзія перевернутості створюється за рахунок продуманого оформлення інтер'єру.
На стелі перевернутого ресторану, який оформлений у вигляді статі висять лампи у вигляді відер і тазиків, «стоять» тапочки. А на підлозі, який пофарбований у білий колір, розташовані столи так, що створюється враження, що гості обідають прямо на стелі.
У цьому ресторані перевернуто все, навіть шрифт меню. До речі, подають у незвичайному ресторані цілком традиційні страви: спагеті, плов, яловичину, суші та іншу нормальну їжу. І розрахунок гостей за обід теж цілком звичайний - грошима за існуючим курсом.
Згідно експертам запорука успіху в ресторанному бізнесі - потрібна атмосфера. І, схоже, японському підприємцю це вдалося у своєму незвичайному перевернутому ресторані.