Цей незвичайний японський ресторан дозволяє своїм гостям їсти суші прямо на голому жіночому тілі. Слово Nyotaimori, означає «мистецтво жіночого тіла» (female body presentation). Ресторани Nyotaimori в Японії - явище рідкісне, організація такого незвичайного ресторану обіцяє його власнику деякі проблеми з владою та громадськістю. Проте концепція ресторану Nyotaimori настільки незвичайна і цікава, що подібні заклади приваблюють не тільки допитливих відвідувачів, охочих поласувати суші з оголеного жіночого тіла, а й світової преси.
Оголене жіноче тіло, яке служить своєрідною «тарілкою» для відвідувачів незвичайного ресторану Nyotaimori, грає не тільки естетичну роль. За словами працівників цього ресторану, суші на оголеному жіночому тілі нагріваються до певної температури - температури тіла.
Це дозволяє гостям фокусуватися на текстурі і смаку страви, а не на його температурі.
Отримати роботу в незвичайному ресторані Nyotaimori не просто. Треба мати красиву модельну зовнішність, бути незайманою і вміти годинами нерухомо лежати на столі, не реагуючи на холодну воду і уколи паличок, якими їдять суші. Перед тим як «сервірувати стіл» дівчат миють милом без запаху і голять, тіло повинно бути гладким як віск. У деяких ресторанах Nyotaimori в цілях гігієни, суші викладають на тонку плівку, щоб уникнути прямого контакту їжі з тілом. Відвідувачам не дозволяється розмовляти з дівчиною, яка зображує тарілку на їхньому столі, так само, як і дівчатам забороняється вступати в будь-який контакт з гостями ресторану.
Ставлення обивателів до незвичайної концепції ресторану Nyotaimori, в якому подають суші на оголеному жіночому тілі, що не однозначне. Противники цієї концепції вважають, що це порушення жіночих прав і утиск свободи особистості. Прихильники ж навпаки, вважають Nyotaimori - це торжество краси жіночого тіла та їжі.
Джерело інформації про розглянутої бізнес ідеї: en.wikipedia.org