Вирощування шампіньйонів в домашніх умовах

Напевно, Ви вже не раз чули про те, як люди займаються вирощуванням печериць. Давайте виділимо основні моменти, на які потрібно звернути увагу при початку даного роду бізнесу.

вирощування печериць в домашніх умовах Як позиціонувати таку діяльність? Як бізнес або як додатковий заробіток.

По-перше, тут потрібно визначитися з яким обсягом продукції Ви збираєтеся працювати. Якщо Ви знайдете, де збувати Вашу продукцію у великих кількостях, тоді варто замислюватися про основному бізнесі. Реалізувати цю ідею не так вже і легко, і потрібно досить великого стартового капіталу. В іншому випадку краще використовувати його як додатковий спосіб заробітку.

Приміщення

Ви можете здійснювати вирощування печериць у підвалі свого будинку або ж у сараї. Якщо у Вас немає власного приміщення, тоді Вам потрібно буде орендувати його.

Як відомо, для того, щоб гриби добре росли їм потрібно постійно підтримувати необхідний мікроклімат в приміщенні. Вентиляція, освітлення, температура - усі ці фактори впливають на майбутній урожай.

Технологія вирощування печериць не така проста, як здається на перший погляд. Існує величезна кількість нюансів, від яких залежить майбутній урожай: правильне приготування компосту, полив грибів, правильний мікроклімат, боротьба з захворюваннями. Все це робить процес дуже трудомістким.

Реалізація товару

Якщо Ви займаєтеся дрібним розведенням грибів, то можете продавати їх на ринку або ж домовлятися про реалізацію для невеликих магазинів. Для великих обсягів виробництва потрібно шукати супермаркети, ресторани, консервні заводи, які захочуть з Вами працювати.

Плюси:

- Вам не потрібно мати якихось навичок, щоб зайнятися вирощуванням печериць на дому;

- легко купити всі витратні матеріали.

Мінуси:

- потрібно спеціально обладнане приміщення;

- грибні хвороби;

- НЕ якісні матеріали для розведення не дадуть необхідного результату;

- важко знайти оптових покупців;

- виробництво в малих кількостях в більшості випадків буде не рентабельним.