«Білі люди» давно вже замовляють собі обід в офіс або додому (фрілансери) через Інтернет. Навіть столик в улюбленому закладі міста NYC (Нью-Йорк) бронюють вони через смартфон, якщо воліють все-таки - ходити ногами в заклад громадського харчування. Загалом, на Заході - ресторанний бізнес вже немислимий без Інтернету, Чекіна, передзамовлення, броні, віртуального меню і віртуальних спецпропозицій.
Але є ще відсталі сегменти цього бізнесу, такі замшілі формати торгівлі - які ну ніяк з Інтернетом не в'яжуться. Навіть на Заході. Навіть у NYC.
Хто ж ці "не-онлайн», хто ці традиційні, застарілі бізнесмени? Власники яких крамничок?
А це - намети з продажу шаурми, хот-догів або дешевої «національної» кухні іншого ізводу і господарі цих лавок.
А хто ж ними живе і хто ними користується на Заході, такими ось наметами? А на Заході власники таких наметів - і клієнти такого громадського харчування - відомо хто: трудові мігранти або по іншому - гастарбайтери.
Так от, в Нью-Йорку створенням сайту для трудових мігрантів FoodtoEat.com завдано чергового удару по замшіла бізнесу, який знати не хоче - що таке замовлення і докладна інформація про їжу через Інтернет.
Цей розвінчувач старого і відсталого, повторимо - платформа замовлення їжі FoodtoEat.com. Її ініціатор стартапер - двадцятишестирічна Deepti Sharma Kapur, як ви здогадалися за звучанням імені - Індія або Пакистан.
А от хто і що стоїть за ініціативою молоденької підприємниці-стартапера - це історія як 2 \ 3 айсберга - більше і цікавіше ...
І в ніч непогідну
мене нещасну
торговку приватну
ти пожалій!
пісня «Бублички»
На Заході є такий вираз - brick-and-mortar, brick-and-mortar бізнес.
Перекладається це вираження як «цеглина і цементний розчин», але означає зовсім не це.
А означає вираз brick-and-mortar - якраз такі старі формати торгівлі, які важко пов'язати з інтернетом, зі стильним і багатообіцяючим функціонуванням в он-лайн.
Ось, наприклад, бабуся з насінням або квітами, зібраними на дачі. Це типовий бізнес brick-and-mortar. Як ти зачекінішься у цієї бабусі? Як повідомили друзям, що у неї найсмачніші насіння? Та ніяк ... А це погано.
Тому існує цілий тренд в бізнесі, який ведуть програмісти, які вміють «писати» он-лайн-платформи. (Такі платформи, як, наприклад, сайт для трудових мігрантів FoodtoEat.com)
Тренд цей пов'язаний із завданням якнайшвидшого переведення всіх залишилися в світі brick-and-mortar форматів торгівлі-в русло нового цивілізованого формату он-лайн.
Чому так важливо перевести всіх торговців з лотка - в режим інтернет-бази даних?
Та тому що так бізнес стає прозорим!
Навряд чи намет, яка торгує пиріжками з кошенятами, витримає життя в Інтернеті з усіма його можливостями контролю, скарги, моментального поширення інформації.
Світ гастарбайтерів - це самий відсталий, найтемніший, непрозорий і кримінальний світ. Там крутяться брудні гроші, там люди працюють рабами, причому один у одного, у своїх же земляків похитрее. Європа від цього страждає і намагається з цим боротися. Навіщо їй під носом бандитський притон?
Ось такими способами як он-лайн платформа замовлення їжі FoodtoEat.com можна навести порядок в самому низовому сегменті ресторанного бізнесу - в сегменті наметів з шаурмою або китайської локшиною.
Зазвичай за те, що твій мікро-бізнес буде внесений до реєстру бази даних он-лайн мережі, бізнесмени платять дорого.
Ресторатори за те, щоб опинитися в базі, що обіцяє їм і Чекин, та інші принади світу модних людей - платять від 10 до 18 відсотків за кожну угоду.
Зате тебе будуть знати пристойні люди. А якщо тебе немає в гугл-карті і FourSquare, то ти хто взагалі? Звідки виліз?
Але господарям мікро-крамничок швидкої національної їжі, «Обжорний ряду» стартап FoodtoEat.com подарував наікошернейшую пільгу.
Уявіть: замість 10-18 відсотків від кожного продажу, яку платять нормальні кафешки, вони заплатять сайту-базі всього 0, 10 від замовлень їжі.
Цей бізнес з Нью-Йорка націлений як ви розумієте не так на огребаніе швидкого бабла. Це - політика внутрішньої безпеки держави, потужний тренд, госзаданіе. І за такі винаходи платять зовсім інші гроші зовсім в інших конвертах ...