Вендинговая ідея: Морквина з автомата або вендинг для малого фермерства
У сучасному світі гіпер та супермаркетів малим фермерським господарствам доводиться нелегко. Щоб продати свій товар їм потрібно або втратити значну частку прибутку, працюючи з великими торговельними мережами, або час, продаючи продукти безпосередньо споживачам. Покупцям, в свою чергу, також доводитися робити свій вибір або на користь зручності споживання у великих магазинах, або на користь якості продуктів від місцевих виробників. Німецька ферма Peter-und-Paul-Hof, схоже, знайшла оригінальний спосіб вирішити цю дилему. Вони продають свій товар через вендіноговие автомати фірми Stuewer, які розроблені спеціально під ці цілі. Називаються такі автомати Regiomat, і в них можна продавати свіже молоко, яйця, сир, ковбасу, картоплю.
Peter-und-Paul-Hof встановила автомати з продажу продуктів у 13 містах Німеччини.
Така оригінальна ідея агробізнесу продавати свої продукти через вендингові автомати прийшла не відразу і не раптом. Спочатку компанія Peter-und-Paul-Hof займалася доставкою молока по своїм постійним покупцям. Пряма доставка займала багато часу. Тоді компанія запропонувала своїм клієнтам самим забирати молоко з холодильників на фермі. Нововведення себе виправдало, і компанія вирішила розширити спектр продуктів, що продаються через автомати.
Вендингові автомати Regiomat можуть бути встановлені на вулиці, під відкритим небом, вони обладнані дахом, забезпечуючи, таким чином, цілодобову торгівлю. Переваги такого способу торгівлі свіжими продуктами харчування очевидні як для фермерів, так і для споживачів. Перші економлять час і розширюють географію збуту, а другі - отримують цілодобовий доступ до свіжих продуктів в зручних місцях міста. Відмінний спосіб збуту для невеликих фермерських господарств і гідний приклад для наслідування в інших країнах і містах світу.
Дивіться також
21 августа 2025 года
