Традиційне блюдо японської кухні - суші сьогодні стало улюбленою їжею не тільки гурманів і цінителів східної кухні, а й звичайних споживачів, які все частіше і частіше замовляють його на обід, купують додому як готової закуски на вечерю або частування для спонтанної вечірки. На хвилі цієї популярності багато підприємців створюють нові концепції бізнесу, що дозволяють таким чином заробляти на мега популярному продукті.
Так, власники компанії Popper Foods LLC придумали упакувати суші в спеціальну упаковку, остаточно перетворивши ресторанне блюдо в фастфуд, який може продаватися скрізь, починаючи від вокзалів і аеропортів, закінчуючи вуличними лотками, супермаркетами, шкільними їдальнями, кафетеріями і вендинговими автоматами.
Унікальна упаковка являє собою пластикову трубу, до якої кріпиться паличка, подібно льодяникам і морозиву, що робить процес поїдання суші дуже зручним. Роли Sushi Popper виробляються на спеціальному обладнанні за особливою технологією, яка незважаючи на дотримання всіх традиційних рецептів приготування суші, дозволяє зберігати їх в замороженому вигляді протягом кілька місяців.
Завдяки спеціальній технології приготування, а також унікальною пластикової упаковки, суші Sushi Popper стають доступним продуктом фастфуду і можуть продаватися в будь-яких прохідних і навпаки, важкодоступних, таких як лижні траси і космічний простір, місцях.
Ідея компанії Popper Foods перетворити суші, які завжди і до теперішнього моменту подавалися тільки в ресторанах, в популярний і не дуже дорогий продукт фастфуду просто грандіозна. За словами власників компанії, коли вони оприлюднили свою ідею популяризації суші, то реакція потенційних покупців було просто приголомшливою. Люди з захопленням прийняли цю пропозицію. В ході подальшої розробки свого унікального продукту, автори ідеї й далі повністю покладалися на думку потенційних споживачів: з урахуванням їх думки коректувалася упаковка, її діаметр і форма, їх відгуки допомагали і в поширенні продукту.
Розробники нового унікального продукту фастфуду - суші запатентували свою технологію і зараз займаються активним просуванням свого продукту на ринок, пропонуючи співпрацю як вітчизняним, так і зарубіжним дилерам.