Рис для Апокаліпсису, упакований в банку від «кока-коли»
Англійці називають це - 'rice in a can' або «рис у бляшанці». Така незвичайна форма упаковки сирого рису (крупи) прийшла в голову японцям у зв'язку з недавньою низкою руйнівних стихійних лих, що спіткали цей регіон.Японія всерйоз готується до Апокаліпсису, і це не жарти ...
Уявіть собі країну, покриту повінню, що трапилося в результаті цунамі. По вулицях, що перетворився на бурхливі брудні річки, плавають човни і плоти. Склади продовольства - затоплені. Ось тут-то і прийде на допомогу - сухий пайок, тобто - рис Emergency Rice, упакований в легку жерстяну банку і правда - нічим не відрізняється від звичної нам банки з газованими напоями виробництва Coke.
Банки з рисом Emergency Rice гарні тим, що не потопляеми.
За задумом промислових дизайнерів, упаковані рис Emergency Rice в легені бляшанки, ці банки обов'язково спливуть або їх можна буде розкидати у воду прямо з вертольота, а жителі будуть виловлювати їх як пляшки з листом від потерпілих аварію корабля.
Рятується від стихійного лиха людям залишиться тільки щоранку виходити на «рибну ловлю», але виловлювати з води не рибу (якої може не виявитися або яка може бути небезпечна для життя), а бляшанки з сирим рисом Emergency Rice. Як цей сирий рис буде приготований - питання друге і він не стояв перед розробниками НЗ для повені.
До речі, розробили Emergency Rice в японській компанії під назвою CTC.
Друга (і не менш важлива) задача, яку вирішили японці, це те, що Emergency Rice «рис в банках з-під кока-коли» має термін зберігання - п'ять років.
На цьому потрібно зупинитися докладніше. Всі знають, що крупи довго не зберігаються. У них заводиться жучок-довгоносик, моль, крупи пріють і видають неприємний запах. В кінці-кінців, ми їх просто викидаємо.
Добре, коли нас при цьому не чекає голод. А як зберігати крупи з розумом, з урахуванням можливого довгого апокаліпсису?
Мало хто знає, але звичайний термін зберігання рису - два роки, після цього його небезпечно вживати в їжу - в ньому відбуваються біохімічні зміни, що перетворюють рис з «їстівного» в «неїстівне» і небезпечне.
Є способи зберігання, коли рис - прокаливают при певній температурі і потім закупорюють герметично в скляних банках. Але такі скляні банки не виживуть при стихійному лихові, як ви самі можете легко здогадатися.
Чому саме рис?
На перший погляд, все здається - просто: японці ж, ось тому й рис! Не зовсім так, дорогі ліниві і нецікаві читачі.
Насправді - саме рис визнаний вченими та МНС-никами єдиною крупою, яка може врятувати людство в умовах глобальної продовольчої кризи. І японці з їх любов'ю до рису тут ні при чому. Тільки рис володіє необхідними якостями для тривалого зберігання. Ось так ...
Купити рис Emergency Rice можна на Amazon Japan і в деяких інших магазинах. В упаковці - вісім банок. Одна банка об'ємом рису - 300 грамів, коштує 500 ієн, що дорівнює - 5,5 доларів США.
Рис, упакований в легкий алюміній, вирощений на острові Кюсю, в префектурі Кагасіма (Kagoshima). Рис оброблений нітрогену, що і дозволяє зберігати його такий довгий термін.
Самі японці називають цей незвичайний товар, прозваний англійцями «rice in a can» іншим словом - mekan.
Будете в Японії - запитуйте в магазинах mekan!
Дивіться також
21 ноября 2024 года
