Еспресо з червоного чаю

Латте і еспрессо - це культові напої у всьому світі. Але, на жаль, не зовсім нешкідливі. Правда, у них з'явилася здорова альтернатива з Південної Африці - еспресо з червоного чаю.

У 2005 році, фермер і великий шанувальник еспресо Карл Преторіуз винайшов цей напій випадково, поклавши замість кави в кавоварку чай Ройбуш, переживаючи з приводу надмірного споживання кофеїну. Так народився вишуканий напій з яскраво-вираженим смаком і слабким горіховим присмаком.

Сорт ройбуша, використовуваний для еспресо, росте високо в горах Південній Африці і збирається вручну. Напій, приготовлений з цього сорту чаю таким способом має більш насичений смак і колір, ніж звичайний ройбуш, а також не містить кофеїну, зате містить в п'ять разів більше антиоксидантів ніж зелений чай і в десять разів більше, ніж звичайний ройбуш.

Причому, з нього також можна приготувати латте і капучіно.

На ринку Південної Африки цей чудо-напій з'явився в листопаді 2005 року і через рік вже завоював титул «Товар Року». В кінці 2006 року він почав свою подорож по світу і осів на полицях супермаркетів Америки. А інша частина світла чекає свого часу ...