Кафе з персоналом з розумовими відхиленнями

Кафе Daisies Cafe, де працюють інваліди, розташоване в місті Ньютаунардс Північної Ірландії - це скоріше соціальний проект, ніж комерційна фірма, яка надає роботу і догляд за людьми, що страждають розумовими захворюваннями. Більше того, соціальне кафе надає інвалідам можливість навчання професії кухаря, офіціанта та набуття практичних навичок за фахом.

Ідея організувати альтернативу інтернатам для людей, які страждають розумовими захворюваннями, виникла у місцевої влади і волонтерів ще в 1999 році. Вивчивши світовий досвід у цій сфері, зокрема подібні альтернативні організації з навчання інвалідів професійним навичкам в Німеччині, Фінляндії, Голландії, вирішено було впроваджувати подібну бізнес-модель в Північній Ірландії.

Від звичайного бізнесу організації, в яких працюють інваліди, відрізняються тим, що для них створюються спеціальні робочі місця, що потребують адаптацію основного і допоміжного обладнання, технічного та організаційного оснащення, забезпечення технічними пристосуваннями з урахуванням індивідуальних можливостей інвалідів. Крім того, в такій організації необхідно створювати умови праці відповідно до індивідуальної програми реабілітації інвалідів.

У соціальному кафе Daisies Cafe для людей, які страждають розумовими захворюваннями, працює 15 тренерів, які навчають інвалідів різноманітним професійним навичкам роботи в системі громадського харчування, а також роботі в команді. Така програма навчання інвалідів спеціальності дозволяє їм відчути себе повноцінними членами суспільства, а також підвищити самооцінку та впевненість у собі.

Кафе, де трудяться люди, які страждають розумовими захворюваннями, пропонує широкій спектр послуг як окремим, так і корпоративним замовникам. Це і щоденне обслуговування в кафе, і кейтеринг, і постачання місцевих ресторанів і готелів свіжою випічкою, і організація та обслуговування корпоративних заходів і банкетів.

Місія соціального кафе Daisies Cafe - забезпечити догляд і турботу, а також можливість професійного навчання та працевлаштування інвалідов.К жаль, кафе, де працюють інваліди, це випадок із практики зарубіжних держав, політика яких щодо інвалідів спрямована на на розуміння інвалідом, що він - НЕ ущербний, обділений життям людина, а повноцінний, самостійний громадянин, здатний внести свій внесок у суспільне життя. Жителям Росії залишається лише сподіватися, що подібні організації для інвалідів коли-небудь з'являться і у нас ...