Саме незвичайне морозиво в світі
В численних історіях успіху зарубіжних підприємців можна простежити одну спільну закономірність - всі або майже всі успішні бізнесмени починають свій бізнес або необхідності або завдяки осяянню, що трапляється з ними раптово, і змінює їх життя раз і назавжди. Джені Бріттон Бауер (Jeni Бріттон Bauer) стала підприємцем волею долі.
Вона вчилася на факультеті історії мистецтв в університеті The Ohio State University і захоплювалася тим, що експериментувала зі створенням несподіваних і незвичайних смаків у традиційного морозива.
Незвичайність ця досягалася шляхом додавання різних сумішей спецій, наприклад кайенского перцю, пелюсток троянд або базиліка. Її однокурсники були в захваті від незвичайного морозива з екзотичним смаком.
Несподівано для себе самої Джені Бріттон вирішила перетворити своє жартівливе захоплення в прибутковий бізнес.
Вона купила апарат-мороженицю, домовилася з місцевими фермерами про постачання молока, трав і спецій і стала робити саме незвичайне морозиво в світі будинку, продаючи його студентам і місцевим жителям.
Зараз Джені Бріттон володіє п'ятьма магазинами і ще три планує відкривати в найближчому майбутньому. Її магазини Splendid Ice Cream відомі далеко за межами округи, адже солодощі які там продаються типу солоної карамелі або морозива з козячого сиру з додаванням вишні, лаванди, хрусткого рису, чорного чаю і кокосового молока ніде більше не купиш.
Своє морозиво Джені називає «витвором мистецтва» і говорить, що для його створення їй також необхідно творче натхнення. Кожен раз морозиво виходить іншим, несхожим на попередній, незважаючи на однакову рецептуру.
Вона мріє стати самим знаменитим автором незвичайного морозива. Але тут же додає: «Я в бізнесі поки у мене є бажання і натхнення цим займатися, без цього мій подальший кар'єрний ріст неможливий».
Дивіться також
18 апреля 2024 года
