Розумна упаковка для консервів

Популярний тренд третього тисячоліття «розумні товари» продовжує набирати обертів, і виробники пропонують увазі споживачів не тільки розумні товари, як то: розумні гаманці, розумні автомати, розумні спортивні костюми, а й розумні упаковки для товарів. Вченими вже розроблені розумні упаковки для таблеток, розумна упаковка, точніше розумний поліетилен для продуктів, індикатор свіжості м'яса, який є внутрішньою частиною упаковки і залежно від свіжістю / зіпсованості м'яса змінює свій колір.

А англійський підприємець Піт Хіггінз (Pete Higgins) у співпраці з ученими з Університету Heriot-Watt University, розробив розумну упаковку для консервів, яка називається UWI Label. На розробку розумної упаковки, яка відповідає всім світовим стандартам і підходить для будь-яких банкових продуктів, у Піта пішло більше трьох років.

В останні 18 місяців до нього приєдналася група вчених на чолі з академіком Вілл Шу (Dr Will Shu), зі Школи фізичних наук та інженерії (School of Engineering Physical Sciences).

«Моїй первісною метою було зменшення кількості харчових відходів, які тоннами викидаються через псування через термінів придатності, а також безпеку здоров'я споживачів і економія їх грошових коштів, - розповідає Піт Хіггінз, - Але в міру роботи над розумною упаковкою для консервів я став замислюватися над розумною упаковкою і для ліків, і для ветеринарних засобів, і для косметики ».

Як же працює розумна упаковка Піта Хіггінз UWI Label? Принцип її дії простий - на банку з продуктом клеїться спеціальна етикетка - індикатор свіжості, і коли банку розкривається, етикетка активується і показує скільки часу зберігався продукт і чи придатний він все ще до вживання. Якщо продукт прострочений - індикатор свіжості на етикетці загоряється червоним кольором, що означає - «Увага! Продукт прострочений. Вживати не можна! »

За свою розробку - розумну упаковку для консервів з індикатором свіжості Піт Хіггінз був нагороджений премією в розмірі GBP 50,000 від щорічного конкурсу підприємців 2011 'Take One Small Step'.