Вендінговий автомат Beverly Hills Caviar продає ікру та інші делікатеси

На Заході чорна ікра була і є досі дорогим делікатесом. Це тільки в Росії чорну ікру продавали «в бочках» і вона була на столі в кожному будинку. Але і у нас ці часи пройшли... Тепер розстановка сил інша - чорну ікру їдять тільки на Заході (хоча коштує вона там, як і раніше дорого), а в Росії її вже вдень з вогнем не знайдеш.

Що ж стосується інших делікатесів, то про них росіяни як не знали, так і не знають.

А ось на Заході є цілий напрямок, цілий сегмент ринку, присвячений лакшері (від англійського слова «розкіш») делікатесів. З цього тренда ми можемо згадати хіба що наш легендарний «Єлисеївський магазин», в якому «було все»...

А що ж, власне, мається на увазі під цим «все»? Давайте познайомимося з традиційною лінійкою лакшері-делікатесів, як їх розуміють і пропонують на Заході.

- По-перше, це традиційна російська «чорна ікра», так звана «Caviar»,

По-друге, трюфелі (гриби, а не цукерки),

- по-третє, французькі виноградні равлики «ескарго» або Escargots de Bourgogne (наголос на останній склад),

- по-четверте, в'ялена ікра тунця або кефалі, делікатес з Сардинії під назвою «боттарга».

Ну а далі, у п'ятих, шостих... Але цього вже достатньо, щоб відкрити торгівлю основною кошиком делікатесів.

Тренд вендінговий формат єлисеєвського магазину

А новина полягає в тому, що на Заході в моду увійшла вендингова торгівля (торгівля через автомат) делікатесними продуктами.

Поки що вендингові автомати з продажу вишуканих і дуже дорогих делікатесів стоять тільки в торгових центрахпремиум-класу.

Як наприклад, в холах Беверлі Хіллз. Так, остання гучна новина - вендингові автомати з продажу чорної ікри під торговою маркою Beverly Hills Caviar.

Коштують ці вендингові автомати в дуже пафосних торгових моллах Лос-Анжелеса і продають в них 24 різновиди чорної ікри.

Нам, росіянам, завжди було відомо, в основному, тільки два різновиди «чорної ікри»: зерниста і паюсна. А їх, цих різновидів, виявляється існує - двадцять чотири (!) і, може бути, навіть ще більше...

Західні трендсеттери Beverly Hills Caviar кажуть, що їх завдання - зробити чорну ікру фаст-фудом. Нічого дивного і шокуючого. Коли-то в Росії чорна ікра була саме що - фаст-фудом. Її мазали на білий хліб і запивали міцним солодким чаєм, вона була такою ситною, що заміняла людям йдуть рано вранці на роботу і сніданок, і обід.

Ви пам'ятаєте, на розі Дерибасівської та Преображенської стояла велика діжка з чорною ікрою? Ви не знаєте, кому вона заважала?

Вендінговий автомат Beverly Hills Caviar продає ікру та інші делікатеси



Дивіться також


28 марта 2024 года

Можливо Вас зацікавить

Volkswagen запускає соціальну мережу

Компанія Volkswagen оголосила про запуск нового соціального сайту, на якому інформацією і думкою про автомобілі німецького виробника

View

DIY взуття для жителів Африки

В африканській республіці Малаві (Malawi) стартував цікавий дизайнерський проект KLEM - проект з пошиття місцевими жителями

View

Бізнес ідеї в кризі: кризові прикраси

Минає 2009 рік був не простим, головним чином з-за економічної кризи, що спричинило за собою неприємні для людей слідства: масові

View

Ці люди заробляють з Google Adsense мільйони доларів

Список найбільших партнерів AdSense складений на підставі різних інтерв'ю, журналістських статей і інших джерел інформації, розкиданих по всьому інтернету.У цей своєрідний

View

Бізнес на оренді спецтехніки величезні вкладення і ризики

Заголовок статті, звичайно, звучить похмуро, але насправді воно так і є. Це не та бізнес ідея, яка підійде новачкові, але

View

Модні та екологічні чорнило

або Чорнило для створення легко віддаляються принтів на тканинах та одязі Вираз «fashion research agency» з англійської

View

Настінна фотокнига

Алгоритму успіху тих чи інших ідей бізнесу поки що не існує. Іноді прості або навіть абсурдні ідеї втілюються в досить

View

Бомж-туризм

або модні акції в «євро-форматі», що привертають увагу до проблеми бездомних людей Шведський журнал, тобто, ЗМІ під назвою Faktum, журнал, відомий

View