Ми вже писали про незвичайну концепції пивного бару з самообслуговуванням, новий бар Minibar, який скоро відкриється в Амстердамі, підійшов до реалізації цієї концепції дещо інакше.
Гості бару віддають у заставу свої документи - паспорт або водійські права, а в замін йому дають ключ від його минибара, який являє собою холодильник.
Холодильники різняться за розміром і по їх вмісту. В асортименті бару - пивні бари, бари з шампанським, змішані бари.
Дизайн бару розробляла датська фірма Concrete. І призначений він для тих відвідувачів, які не хочуть стояти в нескінченних чергах біля барної стійки і чекати поки їх обслужить бармен, а також не готові платити комісійні за обслуговування.