Growing Underground - так називається цей гучний і неоднозначний проект з вирощування овочів і салатних трав .... під землею.
Влада відомого міста Лондона і компанія-виробник овочів Zero Carbon Food знайшли застосування своїм старим бомбосховищах часів Другої Світової.
Усі військові бомбосховища Лондона тепер будуть перепрофільовані під гідропонні ферми, так звані - вертикальні органічні ферми.
За словами британського інтернет-ЗМІ Mashable, занедбані і нікому тепер не потрібні бомбосховища еко-овочівники з Zero Carbon Food почнуть перебудовувати вже в лютому 20014, щоб здати як готовий сельхозоб'ектов вже до квітня 2014 року.
Проект підземних ферм, повторимо, носить назву Growing Underground.
Що і як будуть вирощувати еко-фермери з Zero Carbon Food в лондонських бомбосховищах.
Всього Zero Carbon Food обіцяють лондонцям урожай на три види салатних трав і дев'ять видів овочів. Гідропонна система - проста. Штучне світло, штучне тепло, вода з живильним розчином по трубочках. Води, до речі, економиться - 70%.
Дешевше і вигідніше, ніж традиційне сільське господарство, яке задіює грунт і його поживні соки. І навіть доцільніше - гідропонних теплиць, які теж займають земельні площі, хоча землею не користуються.
Відносно гідропонних теплиць, які займають гектари живої землі - альтернатива підземних ферм Growing Underground доречна і їй залишається тільки поаплодувати.
Справді, навіщо ж даремно займати таку дорогоцінну і родючу - живу землю, коли все твоє використання цієї землі під сонцем і небом зводиться до того, що ти будуєш на ній гідропонну теплицю? ..
Але порівняно з традиційним грунтовим землеробством гідропоніка Growing Underground не так вже хороша. Growing Underground - у перекладі: расту під землею ...
Зауважте, компанія, яка займається проектом Growing Underground називається - «нуль викиду вуглецю в атмосферу». (Zero Carbon Food).
Саме тому вона і вважається «еко» фермерської компанією. Чому «нуль вуглецю»? А - скорочення шкоди, що завдається природі і суспільству, за рахунок того, що продукти з теплиць відразу потрапляють на стіл жителям Лондона, а не перевозяться на пихкаюче, що жеруть бензин вантажівках від сільської ферми до міста.
Але це екологія Планети. А екологія харчування людини? ..
І нехай тебе не бентежить
Мій голос з-під землі ...
Так а як же екологія харчування людини? ..
На це питання дадуть відповідь, між іншим, самі лондонці - своїм голосуванням, своїм, точніше, гаманцем.
Вся справа в тому, що проект підземних ферм Growing Underground - краудфандінговий. І якщо лондонцям не захочеться їсти помідори, вирощені в підземеллі, то ніяких помідорів там в квітні 20014 року і не з'явиться!
На сайті (аналог кікстартер) під назвою CrowdCube зараз йде краудфандінговий збір коштів на будівництво підземних теплиць Growing Underground для Лондона і лондонців.
Всього потрібно набрати 490 тисяч у перерахунку на американські долари.
Ми якось звикли до того, що під землею добре ростуть тільки нігті і волосся, та й то - у мерців. Ну, ще картопля проростає, що, до речі, погано і, так, можна в підвалі вирощувати печериці і віхи. Але рослини люблять сонце, рослини - НЕ гриби ... Втім, британцям (особливо божевільним лондонцям-фріків), здається, все одно, де росте їх салатна зелень.
Європейська (континентальна) жарт говорить: в Англії споконвіку їдять неїстівну дрянь, англійці не вміють ні готувати, ні їсти. Подивимося, чи так це насправді. Адже якщо теплиці Growing Underground, побудовані в просторі кинутих підземель-бомбосховищ, матимуть успіх і наберуть потрібну кількість коштів, - то Континет жартує не дарма ...
А поки що ви самі можете слідкувати за розвитком так сказати еко-проекту підземних теплиць Growing Underground, погуглити, як же йдуть справи у збирачів грошей на помідори під землі.